В жаркие дни все ищут прохладу всеми способами. Сидя за рабочим столом, можно только мечтать о прохладной морской воде и тени пальм. Помощь окажут освежающие напитки, коктейли и легкие охлажденные закуски в виде фруктов и овощей. Плод, который лучше всего ассоциируется с прохладой, — это, конечно, арбуз. Это неудивительно, потому что он состоит на 90% из воды. В дополнение к приятному потреблению арбуза, он положительно влияет на здоровье, снижая артериальное давление и резистентность к инсулину.
Происхождение
Арбуз происходит из Африки и близок к дыне, тыкве, и что может удивить к цуккини и огурцам. Арбузы, которые мы знаем из рынков и супермаркетов, являются результатом сельскохозяйственных изменений. Первоначально арбуз содержал небольшую красную и сладкую плоть и был в основном заполнен зеленой плотью и семенами.
Пищевая ценность
В 100 г арбуза всего 30 ккал. Такое количество дает нам 7,6 г углеводов и незначительное количество белка — 0,6 г.