Идеальный стейк. Блюдо которое должен уметь готовить любой мужчина

За час до приготовления, достаньте стейк из холодильника и хорошенько просушите его бумажными полотенцами. Приправьте солью и перцем и оставьте полежать его еще 40-45 минут, чтобы мясо имело комнатную температуру. Приготовьте чугунную сковородку, поставив ее на огонь. Снова высушите стейк бумажными полотенцами. Налейте на сковороду две столовые ложки растительного масла.

Подождите чтобы масло подогрелось немножко и выложите на сковороду стейк. Не касаясь его, оставьте на 2 минуты и не больше жарится его. Через две минуты переверните его и жарьте с другой стороны. В течении 8 минут продолжайте жарить стейк переворачивая его каждые 2 минуты, пока он не достигнет внутренней температуры 100 градусов. Затем добавьте в сковороду 3 столовые ложки сливочного масла. Когда оно почти уже растает, положите в сковороду несколько веточек тимьяна. Затем полейте мясо растопленным маслом, переверните и повторите процедуру. Затем уберите стейк со сковороды, дайте ему отдохнуть 10-15 минут, разрежьте и подавайте на стол.
Можно приготовить также овощной салат и какой нибудь гарнир в виде картошки ( 5 легких способов приготовить жареную картошку ) это будет очень хорошо гармонировать с мясом. Также можете подготовить бокал красного сухого вина. И можете больше не задаваться вопросом Что приготовить девушке на ужин? Что приготовить на романтический вечер? и тд.