Мтеки:

Питание

В ожидании гостей что приготовить дома из кальмара 1

В ожидании гостей: что приготовить дома из кальмара?

Хотите для своей любимой девушки устроить романтический ужин? Тогда придется несколько поднапрячься и показать свои «недюжинные» способности в области кулинарии. Можно, конечно, пойти в ближайший супермаркет и приобрести деликатесы, разнообразные нарезки, экзотичные фрукты, экстравагантный десерт и вино какой-нибудь n-годичной выдержки. Потом прийти домой, красиво выложить на тарелки из подаренного мамой сервиза и ждать свою гостью в предвкушении незабываемого вечера.

Все это прекрасно и может иметь место на «званом ужине», но все-таки лучше ужин приготовить своими руками. Это, однозначно, будет оценено должным образом, и девушка будет смотреть на вас совершенно другими глазами. От вас не требуется чего-то сверхъестественного. Достаточно парочки несложных салатов и это в корне изменит весь ход предстоящей трапезы.

Из того, что можно сделать достаточно быстро, можно порекомендовать традиционно любимые наши блюда. Это «Селедка под шубой», салат «Оливье» и салат из морепродуктов. О приготовлении первых двух почти каждый наш соотечественник знает не понаслышке, а вот, как приготовить салат из кальмаров, на этом остановимся несколько подробней.

Заметим, из кальмара есть масса способов приготовить незабываемое блюдо, вплоть до фаршировки, поскольку тушка кальмара — идеальный вариант контейнера для этого. Но мы остановимся именно на салате. Белое мясо очень вкусное, нежное, очень полезное.

В ожидании гостей что приготовить дома из кальмара 1

Читать полностью

Как позаботиться о здоровье с наступлением холодов - важные советы 3

Как позаботиться о здоровье с наступлением холодов — важные советы

Сезон ОРВИ уже практически начался, а это значит, что пора задуматься об укреплении организма. Таким образом можно защитить себя от различных заболеваний? Как правильно заботиться о здоровье в осенне — зимнее время года? Какие есть действенные способы укрепления иммунитета?

Как позаботиться о здоровье с наступлением холодов - важные советы 1

Как надежно защитить себя от простуды?

Недостаточно просто одеваться тепло, чтобы позаботиться о здоровье и не допустить простуды. Иммунитет является очень сложным механизмом, который нужно поддерживать и повышать, чтобы к нему не липли вирусы и бактерии. Лучше всего начать с простых действий, которые работают как полезные привычки. Очень важно для поддержания хорошего иммунитета наладить сон и отдых.

Ослабленный и уставший организм намного быстрее подхватит инфекцию. В норме взрослый человек и ребенок со школьного возраста должны спать не менее 8 часов в сутки. Малыши и дошкольники спят дольше (плюс дневной сон). Позаботьтесь также о комфорте сна. Удобная кровать, мягкие подушки, свежее постельное белье, отсутствие раздражителей и полная темнота в спальне поможет вам наладить здоровый сон.

Не менее важным является место, где вы можете отдохнуть ото всех в течение дня. Выделите время на то, чтобы успокоить нервы, расслабиться, помедитировать, снять стресс. Главное тут полное расслабление и отдых даже от мыслей. Если доставляет удовольствие отдых с друзьями — пожалуйста. Главное делать то, от чего потом не нужно будет отдыхать дополнительно.

Читать полностью

Из чего изготавливается халва тахинная - состав и польза для человека 1

Из чего изготавливается халва тахинная — состав и польза для человека

Халва тахинная получила свое название, так как она изготавливается из густой сладкой пасты — тахини. Для создании пасты берется несколько компонентов. В данной статье мы все подробно расскажем.

Из чего изготавливается халва тахинная - состав и польза для человека 1

Состав

Основным ингредиентом халвы тахинной является тахини. Слово переводится как «сезам» и «кунжут», поэтому не трудно догадаться, что в составе имеются перемолотые семена кунжута.

Когда они молотые в муку, масляная основа семечек увеличивает их вязкость, и тахин превращается в пасту. Чтобы продукт лучше застыл, к нему добавляют патоку или состав из нежной карамели с натуральными пищевым пенообразователем. Такие компоненты делают халву волокнистой.

Как пенообразователь можно использовать:

  • солодковый корень;
  • белок яйца;
  • мыльный корень;
  • алтея корень.

Также на некоторых производствах в тахинную халву вносят ароматизатор, как дополнительный ингредиент. В качестве ароматизатора используют какао, ваниль или натуральный шоколад. На некоторых производствах в халву могут добавлять изюм, мак, орешки арахиса/миндаля, цукаты.

Читать полностью

Как приготовить мандариновое варенье в домашних условиях - рецепт 2

Как приготовить мандариновое варенье в домашних условиях — рецепт

В данной статье мы подробно разберем, как дома можно приготовить очень вкусное и сладкое варенье из мандаринов.

Как приготовить мандариновое варенье в домашних условиях - рецепт 1

Ингредиенты:

  • 600 гр. мандаринов;
  • 740 гр. сахара;
  • 1 стебель лимонной травы (лимонник, лимонное сорго);
  • 15 г пектина.

Приготовление варенья из мандаринов:

1. Берите красивые, спелые, цельные плоды без повреждений и желательно — с минимальным количеством косточек. Если у плодов есть ножки — удаляйте их осторожно, не разрывая целостности шкурки.

2. Промойте плоды хорошо под холодной проточной водой и уложите в кастрюлю. Наполните ее холодной водой и поставьте на плиту.

Читать полностью

Фруктовая диета. Как придерживаться фруктовой диеты, что нужно знать 1

Фруктовая диета. Как придерживаться фруктовой диеты, что нужно знать?

Наступает лето — время коротеньких юбок, отпусков и пляжного сезона. В это время года большинство женщин волнует один единственный вопрос: как же похудеть перед отпуском, желательно за неделю?

И на него есть ответ: быстро и без вреда для здоровья сбросить лишние сантиметры и килограммы поможет фруктовая диета.

Фруктовая диета. Как придерживаться фруктовой диеты, что нужно знать 1

Как придерживаться фруктовой диеты?

В теплое время года на прилавках магазинов и рынков всех городов страны появляются свежие фрукты, поэтому фруктовая диета идеально подходит для лета.

В отличие от несбалансированных жестких диет, такая система питания не навредит организму, а напротив, обогатит его витаминами и минералами. Плоды содержат большое количество клетчатки и особых кислот, расщепляющих жиры – все это делает фруктовую диету потрясающе эффективной.

Читать полностью

Как спорт влияет на нашу печень, интересные исследования 1

Как спорт влияет на нашу печень, интересные исследования

В настоящее время все больше встречается термин гиподинамия, ведь именно она способствует появлению такого заболевания, как ожирение. Избыточный вес, как известно, признан учеными проблемой XXI века.

Многие из жителей России уже осознали, что занятия спортом и физкультурой приносят значительную пользу нашему организму, закаляя и укрепляя его. Согласно статистике: 52% населения с некоторой периодичностью занимаются спортом. Давно известно, что регулярные занятия благотворно влияют на общую работоспособность организма, а также помогают сопротивляться простудным заболеваниям. Благодаря спорту можно избавиться от излишков в весе.

Как спорт влияет на нашу печень, интересные исследования 1

Влияние тренировок на печень

Но все же существует и другая сторона физических нагрузок. Дело в том, что, если долгое время подвергаться себя интенсивным тренировкам, происходят определенные изменения. И тогда тренировки не только перестанут приносить положительный результат, но и приведут к патологиям в организме. Если помимо спорта еще и использовать низкокалорийную диету, то это вдвойне скажется на состоянии здоровья. В результате этих диет организм не получает значимые при восстановлении клеток печени витаминизированные вещества, антиоксиданты и кислоты. Работа печени не стабильна, и как следствие, начинает развиваться острая жировая болезнь.

Читать полностью

Оладьи на кефире пышные с черникой - пошаговый рецепт 2

Оладьи на кефире пышные с черникой — пошаговый рецепт

У многих при слове оладьи, всплывают воспоминания о бабушке, которая угощала своих внуком пышными оладьями с яблоками, ягодами, или просто приправленные вареньем. Оладьи могут быть без яиц, на молоке и на кефире. Мои любимые оладьи на кефире.

Они получатся пышные и сладкие. Научившись печь пышные оладьи, вы можете приступить к экспериментам с начинкой. Она может быть любая. Вы можете добавить яблочки, можно сделать овощные оладушки. Любимая начинка моих деток – это ягоды. Клубника, малина, черника. Принцип приготовления таких оладий одинаковый. Как приготовить оладьи с черникой я с вами и поделюсь.

  • Рецепт подойдет на: завтрак, перекус
  • Количество порций: 10 шт.
  • Время подготовки: 20 мин.
  • Время приготовления: 1 ч. 0 мин.

Оладьи на кефире пышные с черникой - пошаговый рецепт 1

Читать полностью

5 продуктов, от которых вам следует отказаться, чтобы избежать сердечного приступа 1

5 продуктов, от которых вам следует отказаться, чтобы избежать сердечного приступа

Мы все знаем, что болезни сердца являются одними из главных виновников смерти во всем мире. Однако основной причиной, почему люди приобретают сердечные заболевания, зачастую является лишний вес. Если вы увеличите свою физическую активность, риск столкнуться с сердечным приступом снизится в разы. Но при этом не мешало бы подумать и о том, что продукты, которые вы едите, также напрямую влияют на здоровье вашего сердца.

5 продуктов, от которых вам следует отказаться, чтобы избежать сердечного приступа 1

Итак, вы должны обратить пристальное внимание на свой рацион, ведь его состав очень важен для поддержания хорошего состояния сердечно-сосудистой системы. Вот продукты, количество которых вы должны сократить, если вам дорого здоровье вашего сердца:

Читать полностью

Как приготовить ароматные тефтели с овощным острым соусом по-мексикански 4

Как приготовить ароматные тефтели с овощным острым соусом по-мексикански?

Те, кто очень любит тефтели, могут приготовить это замечательное блюдо по мексиканскому рецепту с острым овощным соусом.

Как приготовить ароматные тефтели с овощным острым соусом по-мексикански 1

Ингредиенты:

  • нежирные сливки (120 мл);
  • говяжья мякоть нежирная (620 г);
  • свежемолотый перец черный (по вкусу);
  • сочный лук репчатый крупный (две штуки);
  • чили соус (одна ч. ложка);
  • тертый чеснок (одна ч. ложка);
  • ароматное масло растительное любое (две ст. ложки);
  • домашняя аджика (одна ч. ложка);
  • мелкая соль каменная (одна ч. ложка);
  • жирное молоко (120 мл);
  • белый хлеб (130 г).

Для тефтелей по-мексикански нужно будет также приготовить пряный овощной соус, который придаст еще большую пикантность мясному блюду.

Читать полностью

Почему при регулярных тренировках не удается похудеть - причины 1

Почему при регулярных тренировках не удается похудеть — причины

Наконец, удалось воплотить в жизнь свое решение, записались в фитнес-клуб, регулярно занимаетесь бегом, ездите на велосипеде, ходите в бассейн или другим способом работаете над своей осанкой. К сожалению, несмотря на регулярные упражнения, вес все равно стоит на месте. Появляется разочарование и нетерпение, потому что прилагаемые усилия не дают результатов. Проверьте, что может быть причиной того, что не видно эффектов упражнений.

Проблема со сбрасывания излишних килограммов может быть следствием нарушений в гормональной сфере, но не только. Очень часто причиной этого являются человеческие ошибки, которых даже не понимаем. Вот типичные ошибки, которые совершаем во время потери веса.

1. Плохое питание

Почему при регулярных тренировках не удается похудеть - причины 1

Перестаем худеть, когда едим слишком много. Когда начинаем интенсивно заниматься, это вызывает большую тягу к еде. Часто не замечаем, что порции еды стали вдруг почти в два раза увеличились, а между ними время заполнено различными закусками. В такой ситуации не удивляйтесь, что вес стоит на месте. Иногда действуем наоборот, то есть интенсивно тренируемся и голодаем, полагая, что благодаря этому, что быстро получим желаемый силуэт. Это большая ошибка, так как в этом случае метаболизм очень замедляется, и перестаем худеть.

Читать полностью