Знакомьте своих детей с овощами весело и творчески с помощью раскраски «Капуста»! Эти яркие и интересные картинки познакомят малышей с овощем и разовьют их моторику и воображение.
Мтеки:
Капуста
7 кулинарных приемов приготовления качественной брюссельской капусты
Чуть меньше популярная брюссельская капуста, чем белокочанная, цветная или брокколи, но очень вкусная и достаточно полезная. Включая в рацион именно этот овощ, можно укрепить организм. А у сока есть бактерицидные и противовоспалительные свойства. Продукт считается диетическим, в 100 г содержится всего около 40 ккал. Конечно, все полезно в меру, следует ограничить употребление этого овоща при повышенной кислотности кишечника, индивидуальной непереносимости, проблемах со щитовидной железой.
Качество блюд из брюссельской капусты напрямую зависит от правильной технологии их приготовления. Кроме технологии, разработанной для каждой рецептуры по отдельности, есть и общепринятые приемы, с помощью которых можно улучшить вкусовые и полезные качества ингредиента. Стоит отметить их:
Салат из пекинской капусты пошаговый рецепт, как приготовить
Поговорим немного о корейских салатах. Хотя они здесь и выделены в отдельную категорию, на самом деле между салатами и закусками проходит очень тонкая грань. И еще один момент, корейские салаты к которым мы привыкли здесь, включая ту же самую морковь по-корейски, сильно отличаются от тех, которые употребляются в Корее. Независимо от того Южная это или Северная Корея. После того как корейцев стали расселять по всему Советскому Союзу стала меняться и пища, употребляемая корейцами, так как какие-то продукты появились, а какие-то наоборот исчезли из рациона. В связи с этим стали меняться и вкусовые пристрастия корейцев. Ну что же не буду много рассказывать о том как менялась кухня. Лучше просто приготовим несколько салатов.
Салат из пекинской капусты — рецепт
Ингредиенты:
- Салат пекинский(китайский) — 1 шт (средний, хотя нам понадобится всего несколько листьев);
- Чеснок — 2 зубчика;
- Имбирь (свежий) — 10 гр (или столько же, сколько чеснока);
- Соль, перец острый(молотый), сахар, уксус, кунжутное масло, кунжутное семя, зеленый лук.