Наверное трудно найти хоть одного человека, который бы не любил овощи или фрукты, а также отказался от ароматного и витаминного напитка — свежевыжатого сока. Но не все знают, что употребление соков – это, своего рода тоже, наука. Поэтому, важно знать: какие соки нужно пить? А, чтобы не навредить здоровью, не менее значимым вопросом, является тот, как правильно и кому можно их пить? Ответы на эти вопросы можно узнать, ознакомившись с полезными советами, приведенными ниже. Итак:
Полезные свойства свежевыжатого сока и возможный вред от него
О том, что свежевыжатые соки очень полезны, довольно известный и неоспоримый факт. Они содержат много витаминов, микроэлементов и минералов, которые с легкостью усваиваются организмом. В овощных и фруктовых свежеприготовленных напитках, имеется незаменимые для улучшенной работы ЖКХ — клетчатка и пектины. Многие соки оказывают противовоспалительные и очищающие действия. Обладая лечебными свойствами, они способны укреплять иммунитет и благоприятно влияют при переутомляемости, нарушенном сне и депрессии. Кроме того, многие свежевыжатые соки не слишком калорийны, поэтому хорошо подходят для их применения во время диеты.
Однако, при некоторых обстоятельствах, соки могут нанести значительный вред для организма. Так, при заболеваниях желудка (гастрит, язва двенадцатиперстной кишки), кислые свежевыжатые соки из таких фруктов, как яблоки, клюква и лимоны, противопоказаны.
Виноградный сок, из-за большого содержания фруктозы и глюкозы, и высокой его калорийности, категорически не подходит при болезни сахарным диабетом и тем, кто имеет лишний вес.
Практически все фреши не следует принимать бесконтрольно и безмерно. В некоторых случаях, их применение предусматривает осторожность или вовсе полный отказ от них. Перед употреблением, при различного рода заболеваниях, во время беременности и кормлении маленьких детей, следует пройти консультацию у специалиста. Повышенное внимание отнесено к аллергикам. При непереносимости некоторых фруктов и даже их цветов, такие продукты должны быть сразу же исключены из рациона.
Свежевыжатые соки: кому и какие пить
Чтобы определиться с выбором лучшего напитка, который бы подходил для каждого индивидуально, следует, прежде всего, знать о свойствах сока и его положительном воздействии на организм или, наоборот, негативном влиянии.
К примеру, апельсиновый сок принесет пользу при весеннем авитаминозе, хронической усталости и депрессии, а также, атеросклерозе.
В яблочном соке находится много витаминов полезных при анемии, гастрите (при пониженной кислотности), плохом аппетите.
Морковный сок будет незаменимым при нарушении щитовидной железы и поспособствует улучшению иммунной системы. Он очень полезен для хорошего зрения, укрепления зубов и костей. Кроме того, если пить его регулярно, то входящий в его состав бета-каротин, произведет тщательную очистку организма от ненужных шлаков. Однако, следует помнить, что в сок нужно добавлять по одной чайной ложке растительного масла, поскольку такой микроэлемент, как бето-каротин, является жирорастворимым. Поэтому, для его полного усвоения, жиры необходимы.
При заболеваниях сердца и плохой работе почек, печени и легких, рекомендуется сок из винограда.
А вот томатный сок, можно пить практически всем (если нет хронических заболеваний желудка и кишечника), причем даже беременным и мамам, кормящим детей. Он предотвращает процесс брожения и гнилостных изменений в желудке. Применяется при диетах с низкой калорийностью продуктов. Кроме того, этот сок является хорошей профилактикой опухолевых образований и онкозаболеваний.
Тыквенный сок будет полезен для стимуляции работы желудочно-кишечного тракта. Он, также обладает очень хорошим желчегонным средством.
Капустный сок, особенно в подогретом состоянии, после обострения хронических заболеваний желудка, окажет очень благоприятное воздействие на всю работу ЖКХ. Незаменим этот сок при заболеваниях полости рта (стоматит, воспаление десен). Он способен предотвращать образование жировых отложений из углеводов, что очень необходимо при ожирении.
В борьбе с лишними килограммами, к стати, принесут пользу грейпфрутовый и ананасовый свежевыжатые соки. Последнему, свойство расщепления жиров принадлежит по праву, даже несмотря на его сладкий вкус, Входящий в его состав бромелайн, очень хорошо справляется с этой работой.
Занимаясь сокотерапией, нужно помнить, что все свежевыжатые соки без исключения, нужно еще и знать, как пить. Известно, что фреш, будь-то фруктовый или овощной, нельзя пить натощак. Вообще, сильную концентрацию сока, следует разбавлять небольшим количеством чистой воды. А принимать его следует за 1-1,5 часа перед едой, но ни коем образом, после. Это чревато вздутием и брожением в кишечнике.
- Это интересно — Как выбрать качественный сок — основные рекомендации и советы
Какой сок лучше употреблять, дело каждого личное, при том условии, если только человек обладает отменным здоровьем. Для общего понимания, что лучше: фруктовый или овощной сок, следует напомнить, что соки из фруктов – более вкусные, но калорийнее из-за большего содержания сахара, а овощные – быстро восстанавливают силы и нормализуют обменные процессы в организме.
Новые комментарии