Как запечь картошку в микроволновке — пошаговый рецепт

Если бы несколько лет назад к гостеприимной хозяйке неожиданно пришли гости, то для того чтобы их накормить и угостить вкусными блюдами, потребовалось бы несколько часов. В современном мире, благодаря микроволновым печам, время приготовления некоторых блюд уменьшается в несколько раз. С помощью микроволновки получается не только разогревать пищу, но и варить, и так же запекать. Это касается и всеми любимого картофеля. Но не каждая хозяйка знает, как испечь картофель в микроволновке.

Как запечь картошку в микроволновке   пошаговый рецепт 1

Для того чтобы запеченный картофель получился вкусным и аппетитным, нужно обратить внимание на выбор клубней:

  • чем меньше размер картофеля, тем меньше времени уйдет на его приготовление;
  • старайтесь выбрать клубни приблизительно одинакового размера, чтобы картофель пропекся равномерно;
  • категорически нельзя использовать картофель с зеленоватым оттенком. Такой картофель содержит токсическое вещество как солонин, которое вызывает пищевые отравления.

После выбора подходящего картофеля, можно приступить к запеканию:

  1. Картофель нужно помыть под проточной холодной водой, убрать глазки и прочие недостатки, выложить на бумажное полотенце и дать обсохнуть.
  2. Каждый клубень необходимо проткнуть не насквозь вилкой или ножом с каждой стороны несколько раз. Благодаря этому картофель приготовиться быстрее и кожица не будет лопаться. На вкус это не повлияет, но эстетичный вид портится.
  3. Далее каждый клубень заворачиваем в бумажное полотенце. Это необходимо для того, чтобы из картофеля испарилась лишняя влага.
  4. Смажьте картофель оливковым или подсолнечным маслом. Соль и специи добавить по вкус.
  5. Выложить картофель в керамическую форму для запекания или тарелку и поставить в микроволновую печь на 4 минуты на самой высокой мощности.
  6. Через прошедшее время, нужно аккуратно перевернуть картофель и запекать на другой стороне еще около 5 минут.
  7. Готовность картофеля проверяем с помощью вилки, ножа или зубочистки. Если он приготовился, то его легко проткнуть в центре.
  8. Подавать печеный картофель можно как в таком виде, так и выложенной сверху начинкой или с разнообразными соусами. Хорошо сочетается с печеным картофелем зелень со сливочным маслом.

Вкусный рецепт — Как вкусно запечь говядину в фольге в духовке — рецепт пошаговый

По такой же технологии можно запекать и картофель без кожуры. Зная, как быстро запечь картофель в микроволновке, можно приготовить множество не только самостоятельных блюд, но и гарниров.


Вам понравится


Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: