Каждому огороднику хочется, чтобы плоды его труда были вкусным, полезным, и достойными обложки журнала. Однако во время уборки урожая, особенно моркови, иногда овощи принимают причудливую уродливую форму. А вкус либо отсутствует, либо вовсе даже горький. Чтобы этого избежать, необходимо учитывать некоторые нюансы.
Почему морковь кривая растет
Многие сразу начинают обвинять производителей семян. Но, как показала практика, этот фактор занимает только 5-6% от всего товара. Производители стараются не рисковать своей репутацией и прибылью.
Основополагающими моментами считаются:
- Почва. Большая каменистость, глинистость формируют искривление корнеплода – при прорастании морковь огибает комья, через которые невозможно пробиться. Для избегания этого грунт для посадки корнеплода необходимо перемешивать с песком – так корешкам легче будет вырасти ровными и красивыми. Перед подготовкой огорода к зиме гряду следует хорошо и глубоко перекопать, чтобы почва не стала слишком плотной. Весной процедура обязательно повторяется примерно недели за 2 до посева.
- Неправильная подкормка. Морковь не переносит свежие органические удобрения – навоз, куриный помет. Ее можно высаживать только там, где такое удобрение вносилось не меньше года назад. Еще данному корнеплоду противопоказаны зола, известь, калийная соль и хлористый калий. Полезным питанием станут компост и специализированные минеральные удобрения.
- Неверная организация полива. Как редкие, так и обильные поливы вредны. Этот фактор может стать еще и причиной растрескивания моркови. Режим полива строго соблюдается до августа. Далее до самой уборки вносить влагу в почву нельзя – это навредит.
- Рыхление. Так же нельзя забывать о рыхлении. Оно обеспечит более глубокое проникновение влаги в почву, и морковь не станет «искать» ее отростками.
- Повреждение корня в начале фазы роста. Если семена предварительно замачивались, то не допускается их прорастание. При посадке в грунт корешки точно повредятся – морковь вырастет кривая. Неаккуратная и небрежная работа во время прореживания особенно негативно сказывается на будущем урожае. Проводить эту процедуру следует только после появления 3-5 настоящих листочков.
- Вредители. Морковная муха всегда поражает части корнеплода около точки роста. Если после этого овощ не отмирает, то становится уродливым, мякоть деревенеет. Узнать о поражении можно по ботве – она станет фиолетовой и немного кудрявой. Если появились подобные изменения – корнеплод осматривают на наличие личинок мухи. В случае подтверждения корнеплод уничтожается.
Чтобы этого не допустить, на грядку между рядами моркови высаживают лук, а на соседнюю – томаты. Однако если муха уже появилась, без химических веществ не обойтись. Сейчас на рынке их представлено великое множество.
Секреты выращивания сладкой морковки
Иногда овощ получается либо совершенно безвкусным, либо даже горчащим вместо ожидаемого сладкого лакомства. Какие причины можно выделить:
- ни в коем случае не следует высаживать морковку после пряных трав или пастернака;
- чтобы верхушка не зеленела и, как следствие, не горчила, ее следует слегка окучить после прореживания.
- учитывается температура грунта при высадке. Если первые месяцы придутся на заморозки (ниже +80С), то плоды получатся грубыми и безвкусными. Однако при показателе выше +250С процессы метаболизма значительно замедляются и корнеплод приобретает волокнистую структуру.
Читайте также — Как выращивать морковь в открытом грунте — основные советы и уход
Если учитывать это правила, то можно вырастить качественный урожай моркови на зависть всем соседям.
Новые комментарии