Можно ли высаживать болгарский перец сразу семенем в грунт?

Сладкий перец любит тёплый климат и капризен при выращивании в средней полосе. Обычно перец высеивают зимой на рассаду, а потом в теплицу. Считается, что сажать сразу семенами в грунт рискованно...