Баклажан — с кожурой или без? Полезные советы по приготовлению

Рассмотрим, стоит ли оставлять кожуру на баклажанах и как это влияет на вкус и пищевую ценность Зачем оставлять кожуру на баклажанах: Сохранение питательных веществ. Внешний слой баклажана содержит множество полезных...