Уже совсем скоро Новый год и многие люди готовят на него селедку под шубой. В данной статье мы подготовили для вас классический рецепт селедки под шубой на Новый год 2018.
Ингредиенты:
- Филе соленой сельди — 550 г;
- Свекла — 550 г;
- Морковь — 550 г;
- Картофель — 550 г;
- Репчатый лук — 250 г;
- Майонез — 220 г;
- Яйца сваренные вкрутую — 2 штуки;
- Перец и соль по вкусу.
Приготовление пошагово:
- Духовку нужно разогреть до 190 градусов. Все вымытые, но не очищенные овощи кроме лука нужно завернуть в фольгу, положить в форму и запекать около 45 минут, чтобы они стали мягкими.
- Далее очистите овощи, возьмите крупную терку и натрите ингредиенты на ней. Заправьте майонезом и добавьте соли, перца.
- Нарежьте мелко лук, положите в дуршлаг и обдайте кипятком.
- После, филе сельди так же мелко нарежьте.
- В салатник необходимо выложить селедку под шубой такими слоями: лук, сельдь и картошка. Затем идет слой моркови и свеклы. Далее повторите слои, начиная с лука.
- На последнем этапе нужно сверху натереть яйца и поставить блюдо в холодильник на 4-5 часов.
- Смотрите также — Меню на Новый год 2018 Собаки
Новые комментарии