Салаты на Новый год 2018 — легкие и простые рецепты вкусных салатов


Салаты — одно из основных блюд любого праздника. Чем больше вкусных салатов будет на вашем столе, тем лучше. В Новый год 2018 собаки рекомендуется для салатов использовать много мяса или морских компонентов — они должны стать основой блюда. Ниже мы представляем вашему вниманию вкусные и простые рецепты новогодних салатов на 2018 год.

1. Оливье

Салаты на Новый год 2018 - легкие и простые рецепты вкусных салатов 1

Ингредиенты:

  • Картошка — 3-4 штуки;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Докторская колбаса — 500 г;
  • Яйца — 5-6 штук;
  • Крупные огурцы (можно использовать маринованные или соленые) — 5 штук;
  • Банка зеленого горошка;
  • Майонез;
  • Зелень и соль по вкусу.

Как приготовить оливье:

  1. В воде отварите яйца около 10 минут
  2. Затем вымойте картофель и морковь, поставьте их вариться в слегка подсоленной воде 25-30 минут.
  3. После этого времени очистите их и нарежьте морковь, огурцы, колбасу и картофель кубиками.
  4. Яйца можно нарезать вручную или пропустить через яйцерезку.
  5. Высыпьте в салат зеленый горошек и сверху майонез. Тщательно перемешайте все ингредиенты и при необходимости слегка посолите.

2. Салат из крабовых палочек с рисом

Салаты на Новый год 2018 - легкие и простые рецепты вкусных салатов 2

Ингредиенты:

  • Рис — 1/2 стакана;
  • Яйца — 3-4 штуки;
  • Крабовые палочки — 300 г;
  • Луковица — 1 штука;
  • Маринованный огурец — 3-4 штуки;
  • Консервированная кукуруза — 1 банка;
  • Майонез — по вкусу, около 4 ст.л;
  • Чеснок, укроп, соль.

Рецепт салата из крабовых палочек с рисом:

  1. Предварительно нужно сварить яйца и рис.
  2. Порежьте крабовые палочки небольшими кусочками, лук и огурцы мелко порежьте на доске.
  3. Порубите мелко чеснок и укроп, а также не забудьте слить жидкость из банки с кукурузой.
  4. Возьмите сваренный рис и хорошенько перемешайте его с кукурузой и нарезанными крабовыми палочками.
  5. Яйца можно порезать на кусочки или размять вилкой, далее положите их в салат. Добавьте в салат огурцы и лук. Тщательно перемешайте и посолите по вкусу.
  6. В свободную емкость добавьте майонез и смешайте его с чесноком.
  7. В салат внесите укроп и заправьте его майонезом.

3. Селедка под шубой

Салаты на Новый год 2018 - легкие и простые рецепты вкусных салатов 3

Ингредиенты:

  • Картофель — 3-4 штуки;
  • Соленая сельдь — 2 штуки;
  • Яйца — 3 штуки;
  • Морковь — 3 штуки;
  • Лук — 1 штука;
  • Свекла — 2 штуки;
  • Майонез — 220 мл;
  • Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Сельдь филировать и порубить на маленькие кусочки, все косточки нужно убрать.
  2. До готовности сварите морковь, картофель и свеклу. Очистите и натрите на крупной терке.
  3. Далее нужно очистить и нарезать лук. После сварите яйца вкрутую и нарежьте их очень мелко.
  4. В первый слой выложите картофель, а на него положите сельдь и лук. Сверху внесите майонез. Следующий слой будет морковь, яйца и свекла, также промазываем майонезом.

4. Салат с креветками

Салаты на Новый год 2018 - легкие и простые рецепты вкусных салатов 4

Ингредиенты:

  • Креветки готовые — 600 г;
  • Сельдерей — 1 стакан;
  • Морковь — 1 штука;
  • Луковица — половина;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Майонез — 1 стакан;
  • Соль и перец по вкусу.

Как приготовить салат с креветками:

  1. Мелко нарежьте сельдерей, луковицу. На крупной терке натрите морковь и порубите вареные яйца.
  2. Подготовьте глубокую миску, туда добавьте креветки, сельдерей, лук, морковь, яйца и майонез.
  3. Все тщательно перемешайте и добавьте соль, перец по вкусу. Дать 2-3 часа постоять в холодильнике.

5. Мимоза

Салаты на Новый год 2018 - легкие и простые рецепты вкусных салатов 5

Ингредиенты:

  • Сардина в масле — полбанки или банка;
  • Лук — 3/4 штуки;
  • Яйца — 5-6 штук;
  • Корейская морковь — немного больше половины стакана;
  • Майонез по вкусу.

Приготовление:

  1. Слейте масло в банке сардин и разомните рыбу вилкой.
  2. Мелко нарежьте лук и корейскую морковь. Яйца необходимо отварить вкрутую, а затем отделить белки от желтков. Возьмите крупную терку и натрите на ней белки, а на мелкой терке — желтки.
  3. Салат нужно выложить следующими слоями — сардины, лук, белки, майонез, корейская морковка, майонез. На верхушку салата можно добавить различную зелень, икру или другие вкусности.

6. Салат «Красное Море»

Салаты на Новый год 2018 - легкие и простые рецепты вкусных салатов 6

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 300 г (можно использовать крабовое мясо);
  • Тертый твердый сыр — 250 г;
  • Маслина для украшения — 1 штука;
  • Помидор черри — 6-8 штук;
  • Чеснок — 2 дольки;
  • Майонез для заправки.

Как приготовить крабовый салат «Красное Море»:

  1. Соломкой нарежьте крабовые палочки, а сыр натрите на крупной терке.
  2. Разрежьте помидоры черри пополам, чайной ложкой удалите всю мякоть и нарежьте их соломкой.
  3. Чеснок пропустите через чеснокодавку.
  4. Тщательно смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом или сметаной. Аккуратно выложите салат на тарелку.

Это интересно — Как приготовить кролика в духовке, чтобы мясо было мягким и ароматным

5 самых красивых салатов для новогоднего стола — видео



Вам понравится