По поручению правительства Роспотребнадзор провел проверку молочных продуктов на содержание немолочных жиров и озвучил итоговые результаты.
Специалисты проверили продукцию 250 брендов федеральных/региональных: сливочное масло жирностью 72,5%, творог 9% жирности и питьевое молоко 3,2% жирности.
Результаты исследования показали, что фальсификация немолочными жирами составляет не более 9% и информация о массовой фальсификации молочной продукции растительными жирами не подтверждается. Данные жиры были обнаружены в восьми пробах молока из 90, а также в шести пробах творога из 73.
Почти все пробы сливочного масла и молоко находятся в норме и отвечают обязательным требованиям. Часть несоответствий связаны с нарушениями хранения или транспортировки продуктов, сообщили в Роспотребнадзоре.
Новые комментарии