Как уменьшить употребление сахара и с чего начать?


Для большинства людей сладости – это неотъемлемая часть рациона. Огромное количество людей не представляют своей жизни без лакомства и не могут себе отказать в искушении.

По мнению диетологов, сахар в равной степени приносит как вред, так и пользу организму. Но пренебрегать рекомендациям специалистов и ограничить его потребление все же не стоит.

Как уменьшить употребление сахара и с чего начать (1)

Роль глюкозы в жизнедеятельности организма

Безусловно, каждому элементу, поступающему с пищей в организм человека, отведена своя роль. Сахар — не исключение. Основная роль сахара – стимуляция работы головного мозга. Осуществляется это за счет расщепления сахара до глюкозы.

Немаловажная роль сахара – это выработка гормона дофамина и серотонина. Именно эту функцию диетологи называют причиной зависимости организма от сладостей. В связи с этим специалисты все чаще рекомендуют отказаться от употребления сахара.

Расстаться со сладким навсегда

Для того, чтобы процесс отвыкания прошел легче, следует руководствоваться рядом простых правил:

  1. Употреблять только полезный сахар;
  2. Жиры и белки взамен углеводам;
  3. Свести к минимуму сахарозаменители;
  4. Употреблять продукты только с правильным составом;
  5. Найти хобби и увлечение;
  6. Здоровый и своевременный сон;
  7. Избавиться от соблазна.

Каким не был трудным путь отказа от сладкого, пройти его стоит. Главное в самом начале этого пути задаться целью -и результат не заставит себя ждать.

Как уменьшить употребление сахара и с чего начать (2)

Употреблять только полезный сахар

Как и любому элементу, сахару отведена своя роль в процессе работы организма. Сахар – это углеводы, функция которых — выработка энергии. Здесь важно понимать, что углеводами богаты не только торты и различные сладости, но и полезные продукты.

К основным продуктам, которые содержат большое количество углеводов, относятся:

  • Злаки – макаронные изделия, рис, различные крупы;
  • Свежие овощи – картофель, свекла, морковь, капуста и т.д.

Кроме того, употребляя в пищу продукты этих категорий, можно не только на долгое время утолить чувство голода, но и избавиться от проблем с пищеварением. Обусловлено это большим содержанием клетчатки, различных витаминов, макро и микроэлементов.

Жиры и белки взамен углеводам

Составляя рацион питания, не следует забывать о том, как необходимы организму жиры и белки. Именно эти два органических соединения в составе ежедневного меню должны присутствовать в подавляющем большинстве.

Благодаря жирам, чувство насыщения от приема пищи будет гораздо дольше. Белки же, в свою очередь, балансируют количество глюкозы в крови.

Именно поэтому стоит взять за правило контролировать состав блюд своего рациона.

Как уменьшить употребление сахара и с чего начать (3)

Свести к минимуму сахарозаменители

Существует масса альтернативных продуктов, способных заменить сахар. Ими могут быть природные источники, либо химические соединения. Диетологи и специалисты всего мира призывают к тому, чтобы человек полностью отказался от употребления искусственных сахарозаменителей.

В природе масса полезных продуктов способных потягаться своим вкусом с сахаром. Самым распространенным является мед.



Вам понравится