Вкусный лимонад, приготовленный по всем правилам, отлично подходит как для жаркого летнего дня, так и семейного застолья. Хочется узнать, что собой представляет настоящий лимонад?
Польза и вред сладкой воды
Создание популярного напитка приписывается слуге французского короля. Виночерпий по ошибке налил в бокал суверена натуральный лимонный сок, который разбил минеральной водой. На его удивление наскоро приготовленная смесь пришлась по душе королю. Напиток стал настолько популярным, что в 1670 году во Франции открылась компания Compagnie de Limonadiers. Её разносчики предлагали прохожим лимонад из бочек, которые носили на спине.
Споры вокруг полезности и вредности напитка вызывает его состав. В некачественной продукции часто можно найти ароматизаторы или усилители вкуса, обладающие губительной силой. Чтобы решить проблему, достаточно покупать настоящий лимонад.
В Италии состав французского изобретения решили разнообразить и стали добавлять настойки из трав и различных фруктов. Постепенно лимонад стали готовить не только в домашних условиях, но и произвоственных. В результате чего на прилавках магазинов появились следующие сорта лимонада:
- «Ситро»;
- «Дюшес»;
- «Буратино»;
- «Крем-Сода».
Обычно он продаётся в стеклянных тарах по 0,5 л или пластиковых бутылках 1,5 л.
Правила употребления
Выбирая продукцию, следует учитывать срок хранения – чем он больше, тем менее полезен лимонад. Обычная фильтрованная вода быстро приестся не только детям, но и взрослым.
Поэтому прохладительный напиток с кислой/сладкой ноткой или пряностями покажется очень заманчивым. Лимонад – это не только вода, смешанная с соком цитруса и сахаром. Так себе представляют напиток в Европе, Индии, Северной Америке. Зато англичане ирландцы и австралийцы называют таким образом любую газированную воду с разными вкусами, не только с лимоном.
На Среднем Востоке принято добавлять мяту в сладкую воду. Именно им утоляют жажду в летний день жители Иордании, Ливии, Сирии и Израиля. После нашумевшей рекламы напитка в общественных автобусах крупные производители сладкой воды включили его в свой ассортимент.
- Это интересно — Польза и вред черного чая для организма человека
Традиционная рецептура предполагает использование натуральных фруктов, сахара и травяных настоев. Он подкупает неповторимым вкусом и тонизирующими и восстанавливающими свойствами. Его продолжают готовить в домашних условиях, используя розмарин, яблоки. Но при этом следует предусматривать целый ряд факторов. Выгоднее и разумнее доверить приготовление напитка профессионалам, а самим наслаждаться его вкусом!
Новые комментарии