Петрушка — лечебные свойства и противопоказания, применение

Разное
27 Фев, 2017
0

Петрушка — растение, которое очень богатое на минералы и витамины, в ней присутствуют большое количество полезных веществ. Петрушку полезно добавлять в различные блюда, а также принимать когда организму не достаточно минералов и витаминов. Также лечебные свойства данного растения позволяют использовать его как лекарственное.

Петрушка — лечебные свойства

Петрушка содержит эфирные масла, фолиевую и аскорбиновую кислоту, биофлавоноиды, витамины группы В, А, К, РР, магний, каротин, калий, железо, кальций, фосфор, литий, цинк.
Петрушку используют для регуляции обмена веществ в организме.
Петрушка улучшает пищеварение, выводит лишние соли, токсины, жидкость, а также положительно влияет на нервную систему и психику.
Благотворно влияет на структуру кроветворной системы.
Петрушка используется для борьбы с онкологией.
Растение обладает омолаживающими свойствами.
Петрушка дезинфицирует ротовую полость.
Она регулирует обменные процессы глюкозы в нашем организме.
Петрушку употребляют при сахарном диабете.

Петрушка — противопоказания

Растение и отвары из нее нельзя употреблять:

больным эпилепсией;
беременным женщинам;
людям, у которых серьезные нарушения кальциевого обмена (переизбыток и недостаток) в организме.

Петрушка — применение

Обычно петрушку используют для приготовления различных блюд и десертов. Её добавляют в супы, салаты и горячие блюда для изысканного вкуса. Растение обладает слишком сильным ароматом и вкусом.

Отвар петрушки (стебли, листья и верхняя часть). Возьмите 1 ст.л. ложку растения и залейте 1 стаканом воды. Кипятить 1-2 мин, настоять 30-60 минут и процедить. Принимать по 1-2 ст.л. ложки 2-3 раза в день до еды.

Отвар корней петрушки на молоке. 15-20 ст.л. сухих измельченных корней и залейте их 0,5 л молока. Томить нужно на слабом огне несколько минут, процедить и принимать по 1-2 ст.л. 2-3 раза в день до еды.

Настой семян петрушки. Возьмите 1 ч.л. семян и залейте их 1 стаканом холодной кипяченой воды. Настаивать 5-7 часов и процедить. Принимать необходимо по 1 ст.л. через каждые 1-2 часа.