Метки: Здоровое питание

Как правильно питаться при подагре — основные советы и продукты

Подагра — расстройство, характеризующиеся высоким уровнем уриновой кислоты в крови, что приводит к осаждению кристаллов урата натрия в тканях, особенно почках и суставах.

Уриновая кислота является нормальной составляющей мочи. Она содержится в небольших количествах в крови, печени, селезенке, головном мозге. Верхний предел мочевой кислоты в сыворотке составляет около 7 мг / дл у мужчин и 6 мг / дл у женщин. Значение мочевой кислоты в сыворотке выше 7 мг / дл указывает на повышенный риск подагры или камней в почках.

Подагра часто ассоциируется с высоким потреблением белка (особенно в форме мяса и морепродуктов).

Как правильно питаться при подагре - основные советы и продукты 1

Рекомендации и питание при подагре

Ограничивать или избегать:

Чрезмерное потребление продуктов, богатых пуринами (кофе, мясо, морепродукты, анчоусы, овощи с высоким уровнем пуринов — спаржа, шпинат, грибы, бобы, цветная капуста) и животный белок (мясо, яйца, рыба, морепродукты, молочные продукты). Следует избегать потребления мяса (особенно говядины, свинины и баранины) и морепродуктов (например, креветок, мидий, улиток, гребешков, омаров), поскольку это связано с повышенным риском подагры.

Читать далее…

Продукты укрепляющие иммунитет — список лучших и эффективных

Иммунная система является неотъемлемой защитой организма от инфекций. Без иммунной системы организм не будет сопротивляться чужеродным бактериям, вирусам и другим патогенам. Человеческий иммунитет может быть врожденным и адаптативным.

Врожденная иммунная система — это первая защита организма, и состоит она из типа белых кровяных клеток, называемых макрофагами. Например, макрофаги распознают бактерии, которые не принадлежат телу, и нападают на них напрямую.

Адаптивная иммунная система включает в себя лейкоциты, называемые лимфоцитами. Например, лимфоциты создают защиту от вирусов, которые не входят в организм. Однако может потребоваться почти неделя, прежде чем конкретная защита ответит на атаку.

Продукты укрепляющие иммунитет - список лучших и эффективных 1

Какие продукты укрепляют иммунитет?

Конец зимы – начало весны – это время, когда организм человека очень ослаблен сезонными болезнями, ему катастрофически не хватает витаминов. Именно сейчас следует задуматься над своим питанием и включить в рацион продукты, которые являются полезными для укрепления иммунитета.

Читать далее…

Продукты полезные для сердца — топ-10, самые необходимые

Заболевания кардио-сосудистой системы являются основной причиной смерти развитых странах мира. Как бороться с этой проблемой? Очень просто. Достаточно лишь ежедневно употреблять один из продуктов, перечисленных ниже.

1. Лосось

Лосось — отличный источник жирных кислот из семейства омега-3, которые оказывает защитное действие на сердце, уменьшая воспаление и образование сгустков крови в кровеносных сосудах. Эти кислоты также обладают способностью снижать уровень плохого холестерина в крови. Ешьте лосось или другую жирную рыбу — тунец, сардины, сельдь, по крайней мере, два раза в неделю. В профилактике кардио-сосудистых заболеваний одним из лучших блюд будет приготовленный на гриле лосось с зелеными овощами и салатом.

Продукты полезные для сердца - топ-10, самые необходимые 1

2. Оливковое масло

Оно снижает риск развития ишемии за счет снижения уровня холестерина. Выбирайте оливковое масло для приготовления пищи высшего качества.

Читать далее…

Продукты, которые нельзя хранить в холодильнике — список продуктов

Холодильник является одним из самых важных приборов для каждого домашнего хозяйства: все воспринимают его как помощника в сохранении качества и свежести многих продуктов, но порой, он может не подходить для хранения определенных продуктов? Правда в том, что есть ряд пищи, которая может быстро утратить свою вкусовую ценность и структуру, если их поддерживать при низкой температуре.

Каковы эти продукты и что с ними происходит?

Продукты, которые нельзя хранить в холодильнике - список продуктов заставка

1. Хлеб

Некоторые считают, что хранить хлеб в холодном место – это хороший метод оберегания его свежим. Низкотемпературный хлеб быстрее сохнет, его вкус меняется, и результат более чем разочаровывает. Его следует держать на кухонном столе в подходящей емкости для хранения, вдали от прямых солнечных лучей и тепла.

Читать далее…

Можно ли заменить сахар медом, сахарной пудрой или фруктозой?

Сахар — пищевой товар, который имеет ряд плюсов и минусов. Он часто используется в приготовлении различных блюд. Сахар также является высокоочищенным легкоусвояемым углеводом, в 100 граммах продукта содержится около 375 ккал.

Можно ли заменить сахар медом, сахарной пудрой или фруктозой 1

Польза сахара:

  • Сахар включает кровообращение в головном и спинном мозге, поэтому полный отказ от этого углевода может повлиять на развитие склероза и других заболеваний;
  • Сахар предотвращает тромбозы;
  • Налаживает работу селезенки и печени.

Вред:

  • Продукт достаточной калорийный, поэтому могут возникнуть проблемы с лишним весом;
  • Негативно влияет на зубы, способствует образованию кариеса;
  • Частое употребление сахара ускоряет процессы старения;
  • Сахар негативно влияет на ваш сон, поэтому во время стресса не рекомендуется употреблять сладкое. Лучше займитесь медитацией или примите ванную.

Читать далее…

Чем можно заменить сахар — правила здоровой диеты, список продуктов

Несмотря на то, что углеводы должны быть основным источником энергии для вашего организма, в избыточном количестве их влияние на здоровье оказывается пагубным. Именно к углеводам относятся все виды сахара. Сокрытый во многих продуктах, сахар ведет к ожирению, кариесу и диабету. Как снизить его содержание в своем рационе и найти здоровые заменители?

Чем можно заменить сахар - правила здоровой диеты, список продуктов 1

Сахар в рационе

Сахар — это важный источник энергии. Один грамм углеводов содержит 4 калории. Вашему организму желательно получать сложные углеводы, которые содержатся в бобовых или зерновых продуктах. Но, производители продуктов питания скрывают сахар практически во всех компонентах, даже в тех, в которых его и быть не должно. Крупнейшими «сахарными минами» можно считать:

  • цветные ароматизированные газированные напитки;
  • мармелад и шоколадные кремы;
  • фруктовые йогурты;
  • кетчупы и горчицу;
  • подслащенные напитки и фруктовые соки;
  • сладости.

Читать далее…

Продукты полезные для головного мозга и памяти — список лучших

Пару слов о нашем мозге. Почему-то все считают, что для мозга нет полезных продуктов, и что на него положительное влияние оказывают только разговоры на умные темы, развитие и саморазвитие, но все забывают про здоровое питание.

Самый известный пример небольшого влияния на мозг с радостью приведут вам студенты, которые перед экзаменами любят съесть шоколадку, что приводит к усиленной мозговой деятельности.

Продукты полезные для головного мозга и памяти - список лучших 1

Когда мы думаем, в нашей голове, а точнее в мозге происходят различные биохимические процессы. Конечно, если мы мало спим, постоянно умственно истощены, вечно усталые, то в этом виновато еще и питание, так как мозгу необходимо употребление белков, микроэлементов, жиров и витаминов.

Продукты для мозга и памяти

Вода, которая полезна и для почек, и для печени так же хороша и для нашего мозга. Если организм испытывает нехватку жидкости, то это может вызвать большие повреждения мозга. Нормой для абсолютно здорового обычного человека — два литра в день, это минимум.

Читать далее…

Правила рационального питания для человека — здоровое питание

С самого детства нам навязывают определенное пищевое поведение – неудивительно, что мы не умеем слушать свой организм. Сначала родители не разрешают встать из-за стола, пока тарелка каши не опустеет, затем диетологи предписывают пресную еду, лишенную вкуса и запаха. Мы ассоциируем правильное питание с пищей, которую сами бы ни за что не стали есть, и не верим, что здоровое может быть вкусным. Пора пересмотреть свои привычки.

Правила рационального питания для человека - здоровое питание 4

Запутаться в том, как надо, нетрудно. Медицина рекомендует есть белки, жиры и углеводы в пропорциях, которых невозможно прикинуть в уме, веганцы убеждают, что стоит предпочесть флору фауне и отринуть хищнические замашки, а опытные худеющие советуют взаимоисключающие методики: кто-то не ест после 18:00, а кто-то ест, не останавливаясь и худеет.

Различные научные теории (о вреде углеводов / крепкого чая / неорганической пищи и др.) насаждают нам исследовательские данные, в результате которых всей планете срочно необходимо перейти на 1-разовое питание, или начинать день со стакана 100% лимонного сока в обязательном порядке. Кому мы можем верить?

Во-первых, своим ощущениям, реакциям (в том числе, аллергическим) и индивидуальным особенностям

Единой универсальной системы питания, которая подходит всем, не существует, и вряд ли стоит надеяться на ее появление: вкусовые пристрастия, индивидуальная переносимость продуктов и состояние здоровья – лишь небольшой список того, чем мы отличаемся друг от друга. Даже если говорить о таком классическом лакомстве, как клубника со сливками, можно смело сказать: что для одного романтический завтрак, для другого анафилактический шок.

Правила рационального питания для человека - здоровое питание 3

Во-вторых, правилам рационального питания

Они почерпнуты у компетентных диетологов и мировых школ кулинарного искусства и питания (аюрведа, национальные кухни и др.), с оглядкой на собственный организм.

Важно соблюсти баланс благоразумия, проверки силы воли и запаса здоровья, а так же здраво оценить собственную компетентность. Даосская и аюрвердическая системы, создававшиеся веками, таят в себе секреты долголетия и прекрасного самочувствия, но не каждый человек может правильно воспользоваться рекомендациями этих систем.

Индусы, например, советуют, есть по 2-3 лимона в день. Похвальное рвение очистить организм от шлаков может обернуться язвой желудка, а также проблемами с кожей из-за переизбытка витамина С. Индусы просто не упоминают само собой разумеющееся – параллельно с лимонами необходимо пить молоко, а также выполнять асаны.

Не безобидное и популярное нынче вегетарианство, строгие разновидности которого могут привести к необратимым процессам в организме.

Правила рационального питания для человека - здоровое питание 2

В-третьих, ориентируйтесь на место проживания

Климат, природные условия, экологическая ситуация местности – все это нужно учитывать при выстраивании собственной системы питания.

Как правило, то, что советуют западные диетологи, рассчитано именно на западный менталитет, пищевые привычки и доступность тех продуктов, которых у нас не сыщешь днем с огнем. Согласитесь, сложно придерживаться средиземноморского типа питания, когда живешь вдали от моря и оливковых рощ, и почти невозможно перенять японскую систему питания, когда самая свежая рыба вынуждена долго добираться в наши магазины из отдаленных портов.

И дело не только в доступности продуктов, но и в нашем менталитете. Например, в некоторых азиатских странах (Таиланд, Китай) практически нет выпечки. Все хлебобулочные изделия выпекаются из рисовой муки, и есть картошку с хлебом никому не придет в голову.

Не списывайте свои национальные пищевые привычки на узость взглядов: пользу сезонных продуктов никто не отменял. При всем разнообразии ассортимента в любом супермаркете зимнее яблочко принесет вам больше пользы, чем заморский экзотический фрукт. Попробуйте продукты, которыми питались наши предки: от репы и брюквы до клюквы и брусники.

Правила рационального питания для человека - здоровое питание 1

Итого, получаем формулу: ваша личная система питания должно основываться на личных вкусовых предпочтениях, подкрепляться одной из одобренных систем и согласовываться с местом проживания.

Питайтесь вкусно и разнообразно, и помните о том, что все хорошо в меру, даже полезное.

Золотые правила рационального питания — видео

Правильное питание для похудения — меню на неделю

Вопрос о правильном питании не теряет актуальности уже долгое время. Давно известный факт, что правильное питание, как и физическая нагрузка, остается одним из определяющих факторов для похудения и оказывает благоприятное влияние на организм человека в целом. Именно от умения человеком правильно составить меню для здорового похудения зависит его настроение, самочувствие и даже образ отношения к похудению в целом. По этой причины и существует большое количество книг, статей на эту тему. Более актуальным является вопрос похудения и правильного питания для людей с определенными проблемами со здоровьем, в том числе проблемами которые связанны с избыточным весом.

Правильное питание для похудения - меню на неделю 1

Медики сильно озабочены вопросом избыточного веса, ведь со временем количество людей больных ожирением только возрастает. Согласно исследованиям, наряду с недостатком движения и вредными привычками причиной избыточного веса является именно неправильное питание. Множество людей не интересуются этим вопросом и ничего не знают о здоровом питании, тем самым наносят огромный вред своему здоровью. Поэтому узнать хоть немного больше о правильном питании, его принципах и основах, как их применять каждый день и каким образом ввести их в обыденную жизнь стоит каждому. Предлагаем ознакомиться с правильно составленным меню на неделю для похудения и улучшения вашего здоровья.

Читать далее…