Метки: Рецепты

Как сделать малосольные огурцы в домашних условиях — главные секреты

Приятно, когда с собственного огорода можно получить урожай огурчиков и угостить ими близких, друзей, гостей. Можно приготовить в домашних условиях зеленые малосольные огурцы с запахом чеснока и укропа. Для этих целей, как правило, нужно подготовить стеклянные банки, овощи, укроп, чеснок и другие ингредиенты. Опытные хозяйки не рекомендуют использовать алюминиевую посуду. Теперь перейдет к рецептам малосольных огурчиков.

Как сделать малосольные огурцы в домашних условиях - главные секреты 1

Обычные, вкусные малосольные огурцы

Ингредиенты:

  • зелень и укроп;
  • огурцы;
  • чеснок;
  • листья смородины;
  • лист хрена;
  • душистый перец;
  • черный перец.

Приготовление:

  1. Для приготовления малосольных огурцов нужно отрезать попки у небольших пупырчатых овощей, чтобы они быстрее просолились. На дно банки поместите зонтик укропа, листья смородины, чеснок и лист хрена. Огурцы в банку нужно помещать плотно, однако следите за тем, чтобы они не помялись.
  2. Приготовьте рассол. Для этого вскипятите воду с солью и перцем. На два литра воды используйте четыре столовых ложки соли. После чего рассол остудите и наполните им банку. Храните в теплом месте около одного дня и огурчики будут готовы.
  3. Чтобы получить хрустящие малосольные огурчики, то рассол нужно использовать холодный и держать 2-3 дня на кухне. Готовые малосольные огурцы после выполнения всей процедуры нужно закрыть крышкой и оставить в холодильнике.

Читать далее…

Как приготовить ароматную печень индейки в пивном соусе — рецепт

Печень индейки является очень полезным продуктом, обладающим богатейшим составом, причем, употреблять печенку рекомендуется не только взрослым людям, но и совсем маленьким детям.

В состав печени индейки входят полезные жиры, а также животные белки, позволяющие держать организм в отличном состоянии.

Несмотря на то, что печенка является очень питательным продуктом, ее без каких-либо опасений можно включать и в строгое диетическое меню, так как она обладает довольно невысокой калорийностью.

В состав печени индейки входит витамин В12, улучшающий в значительной степени процесс кроветворения, кроме того, в этом замечательном субпродукте содержится еще и железо, который помогает при анемии.

Полезна печенка индейки и женщинам, так как этот продукт замедляет все внутренние процессы старения, а также оказывает самое положительное воздействие на гормональную систему.

Для того, чтобы из печенки получилось вкусное и очень полезное блюдо, необходимо правильно выбирать в магазине этот продукт, который должен быть однородным и плотным по структуре. Печень должна иметь легкий и свежий запах, на этом продукте не должны присутствовать сгустки крови.

Для того, чтобы печень получилась более нежной и необыкновенно вкусной, ее рекомендуется приготовить в пивном соусе.

Кстати, для приготовления этого блюда необходимо будет использовать только разливное, очень качественное и свежее темное пиво. Различные суррогаты, которые продаются в пластиковых бутылках, для этой цели совершенно не подойдут.

Как приготовить ароматную печень индейки в пивном соусе - рецепт 1

Читать далее…

Что произойдет с организмом, если каждый день употреблять куркуму?

Куркума — растение семейства имбирных, которое обладает полезными свойствами, используется в качестве приправы или ингредиента для разных соусов.

Что произойдет с организмом, если каждый день употреблять куркуму 1

Полезные свойства

  • Куркума содержит такие вещества и витамины: К, В3, В2, С, В, кальций, йод, фосфор и железо.
  • Куркуму используют для очищения организма, средство прекрасно выводит различные шлаки и токсины из организма.
  • Если внести в свой рацион данное растение, тогда вы обезопасите себя от болезни Альцгеймера.
  • Куркуму применяют для улучшения состояния кожи. Она используется как отличный компонент в приготовлении питательных масок или кремов.
  • Растение рекомендуют употреблять людям, которые страдают сахарным диабетом или ожирением.
  • Также куркума обладает полезными свойствами, которые помогут при лечении мигрени, атеросклероза, язвенного колита, хронической диареи, заболеваний ЖКТ, метеоризма и желчнокаменной болезни.

Читать далее…

Как приготовить овощи на мангале — главные секреты и хитрости

В походе на природу, безусловно, главным блюдом является приготовленное на костре мясо. Таким образом можно приготовить не только мясо, но и овощи. Этот вариант является вкусным дополнением к шашлыку. Овощи, приготовленные без капли масла и слегка пахнущие дымком – кто откажется от такого?

Как приготовить овощи на мангале - главные секреты и хитрости 1

Секреты готовки овощей на мангале:

Для успешного приготовления овощей на огне вам стоит сперва их замариновать, иначе в конце приготовления вы получите сухое и безвкусное блюдо. Существует много способов для приготовления маринада. В основном маринад готовят на основе уксуса, лимонного сока и белого вина. Такие овощи, как кабачки и большой болгарский перец, нужно мариновать около 5 часов.

При отборе овощей обратите внимание на их состояние. На них не должно быть никаких трещин и вмятин, а также они не должны быть подвялые. Выбирайте самые спелые плоды без повреждений.

Кстати, грибы можно чередовать и с мясом в шашлыке. Удобнее всего использовать шампиньоны – с ними получается пикантный вкус.

Читать далее…

В чем польза масла какао для лица? Как применять масла какао?

Масло какао – весьма ценный кулинарный продукт. Его используют в своих рецептах опытнейшие повара мира. Однако, оно применяется не только в кулинарии, но и в косметологии. Среди косметологов масло какао известно своей способностью замедлять старение кожи и комплексно ухаживать за ней. Потому важно знать не только кулинарные, но и косметические способы использования масла какао.

В чем польза масла какао для лица Как применять масла какао 1

В чем польза масла какао для лица?

Стоит сказать, что именно косметическую пользу данного продукта для лица ученые открыли совсем недавно. По их мнению и еще пока неполному исследованию свойств этого продукта масло обладает таким действием, как:

  • Масло помогает смягчить даже самую огрубевшую кожу лица, восстанавливает ее способность сопротивляться негативному воздействию окружающей среды;
  • Масло также очень полезно для кожи лица, склонной к сухости и покраснениям. Оно восстанавливает витаминно-водный баланс и способствует скорейшему заживлению покраснений и микротрещин;
  • Данный продукт универсален и подойдет для применения в любом возрасте. Но лучше всего масло помогает женщинам в зрелом возрасте. У которых кожа уже увядает и появляются мелкие морщины, пигментные пятна и прочие патологии. Масло какао делает кожу более молодой, упругой, свежей и ухоженной;
  • Масло какао очень полезно для тех людей, у которых начинает в той или иной степени проявляться пигментация. Оно обладает осветляющим и увлажняющим эффектом, потому нередко включается в составы различных кремов и средств после загара.

Читать далее…

Как замариновать мясо для шашлыка из свинины — главные секреты

Шашлык из свинины – излюбленный деликатес городских жителей. Он становиться незаменимым атрибутом отдыха на природе. Как правильно и вкусно замариновать мясо из свинины для шашлыка – вам расскажет эта статья.

Свинину чаще применяют для шашлыка, чем курицу или говядину. Это мясо в меру жирненькое и достаточно сочное, быстро маринуется и отлично прожаривается на мангале.

Классическими способами приготовления маринада считаются:

  • Майонезный;
  • Уксусный;
  • Кефирный;
  • На минералке.

Майонезный маринад

Как замариновать мясо для шашлыка из свинины - главные секреты 1

Для майонезного маринада шашлыка из свинины понадобятся следующие ингредиенты:

  • Майонез – 350-400 мл на 1-1,2 кг мяса;
  • Лук – 4 шт;
  • Соль, перец – по вкусу.

Читать далее…

Диета при повышенном холестерине — примерное меню, чем питаться

Диета при повышенном холестерине рассчитана на людей, у которых есть проблемы с сердечными сосудами. Большое количество холестерина в крови опасно для человека, так как образует атеросклероз и другие опасные заболевания сердечных сосудов.

Диета при повышенном холестерине - примерное меню, чем питаться 1

Принцип диеты при повышенном холестерине

На самом деле, высокое содержание холестерина ведет к образованию атеросклероза, который, в некоторых случаях, становится причиной летального исхода. Данное пищевое ограничение направлено на изъятие из рациона продуктов, способных повысить степень холестерина в человеческом организме.

Каждый человек на планете употребляет холестерин ежедневно, не задумываясь о том, какую опасную роль он играет в человеческом организме. Чтобы избежать летального исхода, необходимо постоянно проверять уровень холестерина в крови, и держать его в норме. Чтобы этого добиться, надо питаться сбалансировано и разнообразно.

Жиры ведут к повышению уровня липидного вещества в крови. Жиры растительного происхождения оказывают положительное влияние на уровень холестерина в крови, так как значительно снижают его.

Читать далее…

Как избавиться от чёрных точек на лице при помощи белой глины — способы

Чёрные точки на лице могут появиться в результате расширения пор на лице, ведь кожа лица меняется с возрастом, постоянно растёт, её клеточный эпителий делится, остатки его выходят на поверхность кожи. В поры забивается пыль, кожное сало, одним только умыванием невозможно от этого избавиться. Лосьоны для кожи также не способны решать проблему чёрных точек на коже. Они лишь очищают лицо, а поры при этом остаются такими же расширенными.

Регулярное применение белой глины поможет решить эту проблему, если не кардинально, то значительно улучшить состояние кожи. Применение масок из белой глины способствует также эффекту разглаживания морщин, так как глина устраняет лишнюю отёчность с лица и убыстряет поток лимфы на лице, кровь начинает быстрее циркулировать и получается эффект разглаживания кожи.

Как избавиться от чёрных точек на лице при помощи белой глины - способы 1

Как избавиться от чёрных точек на лице белой глиной?

Белая глина встречается в природе не так часто, если удаётся самим найти её залежи, то это будет просто великолепно. Ориентиром служит цвет глины – она должна быть исключительно белого цвета, без примесей. Такую глину можно купить в аптеке либо в виде сухого порошка, который требует разведения, либо уже в готовом разведено виде.

Если куплена глина в виде порошка, необходимо её сначала приготовить для нанесения маски на лицо.

Читать далее…

Рулет из свинины с ананасовой начинкой — как приготовить, рецепт

Для мужского праздника, который наступит совсем скоро, необходимо подбирать рецепт основательных, очень сытных и высококалорийных блюд, которые, естественно, должны быть обязательно приготовлены из мяса.

Так, к примеру, на 23 февраля можно приготовить замечательный рулет из свиной шейки с консервированными ананасами и горчицей, а для этого понадобятся такие компоненты как:

  • горчица острая (семь ст. ложек);
  • шейка свиная (1,2 кг);
  • чесночные дольки очищенные крупные (пять штук);
  • поваренная соль мелкого помола (на свой вкус);
  • ананасы консервированные, нарезанные кусочками (одна банка среднего размера).

Рулет из свинины с ананасовой начинкой - как приготовить, рецепт 1

Читать далее…

Как убрать запах в холодильнике в домашних условиях — лучшие способы

Заглянув в холодильник любой хозяйки можно многое о ней узнать. Но иногда бывает так, что в нем появляется неприятный запах.

Чтобы устранить проблему для начала стоит найти источник появления запаха. Недавно купленный холодильник может давать запах химии и пластмассы. От такого вида запаха избавиться легко: необходимо очень хорошо вымыть внутреннюю часть холодильной камеры, а затем открыть дверцу холодильника на 2-3 часа.

Уже использованные холодильники имеют неприятный запах в большинстве случаев из-за пропавших продуктов питания. Бывает так, что по неосторожности можно разлить, рассыпать что-либо. В этом случае следы надо убрать сразу же.

Как убрать запах в холодильнике в домашних условиях - лучшие способы 3

Как же устранить запах?

Необходимо:

  • обесточить холодильник;
  • освободить агрегат от имеющихся там продуктов;
  • аккуратно, внимательно промыть охлаждающую камеру холодильника;
  • открыть у холодильника дверь и оставить проветриваться.

Чтобы не допустить появления запаха нужно своевременно убирать пропавшие продукты, промывать холодильник не меньше нескольких раз в год, убирать сразу, если что-то пролилось, упало.

Читать далее…