Метки: Лук

14 удивительных применений лука, о которых мало кто знает

Лук находит применение практически в каждой кухне. Как правило, применяется в кулинарных целях.

То, чего больше всего в луке не любят — это раздражающие ферменты, которые доводят нас до слез. Однако эти соединения придают вкус блюдам, а также приносят много пользы для здоровья. Помимо положительного влияния на здоровье и вкус, он также имеет и другие применения. Часть из них вы найдете ниже.

Удивительные применения лука

14 удивительных применений лука, о которых мало кто знает 1

1. Не выбрасывайте сгоревший рис!

Поместите половину лука поверх риса. Запах и вкус горелого будет удален, а обед спасен.

2. Полировка серебра

Нарежьте лук и положите в воду. Подождите несколько минут и погрузите ткань в смесь. Теперь полируйте серебро, чтобы блестело как новое.

Читать далее…

Когда убирать лук с грядки на хранение — основные советы и рекомендации

За 14-20 дней до уборки лука его больше не поливают. Это делается с целью лучшего хранения луковиц зимой, а так же, чтобы не отращивались корешки.

Лунный календарь уборки лука в 2017 году

Не так уж и сложно определить время, когда нужно убирать лук с грядки. Лук рекомендуется убирать, когда он ляжет на землю и начнет желтеть. Основные признаки созревшего лука:

  • Стебли постепенно падают на грядку;
  • Перья подсыхают и желтеют.

Как правило, средняя полоса России убирает лук в конце июля с начала 20-х чисел и до середины августа (если погода хорошая). Если в августе идет дождь, то рекомендуется немного раньше убирать лук.

Когда убирать лук с грядки на хранение - основные советы и рекомендации 1

Как математически подсчитать, когда убирать лук с грядки?

Период созревания лука составляет 60-85 дней, поэтому вы можете отнять данный период от даты посадки и тогда вы сможете понять, когда убирать лук на головку. Также не забывайте учитывать погоду. Если лето было солнечное, то период созревания практически не меняется. Если лето дождливое и холодное, тогда время созревания увеличивается на несколько дней. Важно не забывать основные признаки созревания лука, ориентируйтесь по ним.

Читать далее…

Индийский лук — лечебные свойства и противопоказания, применение

Индийский лук — прекрасное целебное растение, которое широко используется для лечения многих заболеваний. Растение очень часто используют для лечения простуды и головной боли.

Индийский лук - лечебные свойства и противопоказания, применение 1

Индийский лук — лечебные свойства

  • Обладает обеззараживающими и обезболивающими свойствами.
  • Компоненты индийского лука помогают усилить кровоток и заживление ран.
  • Растение применяют от головной и зубной боли.
  • При ушибах и укусах используют мази и соки индийского лука.
  • Применяют для лечения нарывов, волдырей, воспалений, фурункулов, герпеса, укусов насекомых.
  • Отвар индийского лука используют для полоскания рта при тонзиллите и ангине.

Читать далее…