Метки: Капуста

Выращивание декоративной капусты — высадка и уход, рекомендации

Если хочется эксклюзивно украсить свою клумбу, тогда неприметно нужно выращивать на своей усадьбе декоративную капусту. Она нарядная, яркая, обладает разноцветными кружевами, достаточно неприхотливая, может достоять до первых морозов. Флористы ее используют при создании очень дорогих букетов, и стоит отметить – она не только подходит для украшений, но можно применять в пищу.

Сорта капусты существует много видов, но самые основные – это низкорослые и высокорослые. Высокорослые растения достигают до метра и выглядят как пальмы, низкорослые растения растут до 25 сантиметров.

Выращивание декоративной капусты - высадка и уход, рекомендации 1

Рекомендации по выращиванию

Садоводы с опытом знают, что капусту высаживать в открытый грунт нужно только рассадой.

Итак, перед посадкой семян готовим грунт и емкости для посадки. Грунт должен быть очень хорошо увлажнен, капута при росте забирает много влаги, емкость желательно должна быть высотой как пол литровая банка, можно использовать (одноразовые стаканы, горшки, банки). Семя высеваем в конце марта, через 5-10 дней уже должны прорастать саженцы. Температура воздуха в комнате не должна превышать 12-15 градусов, желательно рассаду ставить на подоконнике солнечной стороны. После того как у саженцев вырастут по 2-3 листка можно приступать в высадке в открытый грунт.

Читать далее…

Продукты укрепляющие иммунитет — список лучших и эффективных

Иммунная система является неотъемлемой защитой организма от инфекций. Без иммунной системы организм не будет сопротивляться чужеродным бактериям, вирусам и другим патогенам. Человеческий иммунитет может быть врожденным и адаптативным.

Врожденная иммунная система — это первая защита организма, и состоит она из типа белых кровяных клеток, называемых макрофагами. Например, макрофаги распознают бактерии, которые не принадлежат телу, и нападают на них напрямую.

Адаптивная иммунная система включает в себя лейкоциты, называемые лимфоцитами. Например, лимфоциты создают защиту от вирусов, которые не входят в организм. Однако может потребоваться почти неделя, прежде чем конкретная защита ответит на атаку.

Продукты укрепляющие иммунитет - список лучших и эффективных 1

Какие продукты укрепляют иммунитет?

Конец зимы – начало весны – это время, когда организм человека очень ослаблен сезонными болезнями, ему катастрофически не хватает витаминов. Именно сейчас следует задуматься над своим питанием и включить в рацион продукты, которые являются полезными для укрепления иммунитета.

Читать далее…

Почему полезно есть цветную капусту? Основные плюсы употребления

Цветная капуста – пожалуй, самый популярных сортов капусты, который не только можно увидеть на полке магазина, но и на огородах России. Согласно опросам эта капуста даже более популярна чем всеми известная брокколи.

Это весьма универсальный овощ. Можно есть его сырым, добавлять в салаты, или же использовать его при приготовлении пищи, например, сварить на пару, запечь, сварить суп, и даже сделать пюре.

Почему полезно есть цветную капусту Основные плюсы употребления 1

Обладающая приятным, нежным вкусом, легка в приготовлении и неприхотливая в выращивании. Цветная капуста — диетический, низкокалорийный продукт, который богат такими веществами как:

  • витамин С (73 % от дневной нормы)
  • витамин К (19 % от дневной нормы)
  • фолиевая кислота (14%)
  • пантотеновая кислота (13%)
  • витамин В6 (12 %)
  • холин (11%)
  • клетчатка (11%)

А кроме того в ней можно найти полиненасыщенные жирные кислоты, минералы, такие как марганец, фосфор, калий и другие витамины и БАВ.

Читать далее…

Выращивание белокочанной капусты в открытом грунте — посадка и уход

Белокочанная капуста очень распространена в России и необычна тем, что выращивается на протяжении двух лет. За первый год появляется и образуется сам кочан, а на втором образуются семена со стеблем.

Выращивание белокочанной капусты в открытом грунте - посадка и уход 1

Выбор сортов для открытого грунта и подготовка к посадке

Ранние и поздние сорта, выбирать нужно в зависимости от потребности. Из более ранних сортов салаты получаются более вкусными и свежими, ранние сорта также хорошо помогают желудку. Но ранняя капуста очень плохо хранится. Поздние сорта лучше хранятся до самой зимы. Имеют более крепкий кочан весом до 10 килограмм. Идеальной почвой для посадки белокочанной капусты считается та, которая содержит больше глины, чем земли, или песчаника. Лучше всего садить на тех участках, где до этого был посажен картофель, лук, огурцы, фасоль.

Готовить почву под посадку нужно следующим методом:

  • Весной почву необходимо прорыхлить обычными граблями;
  • Затем вносятся удобрения, способствующие улучшенному росту;
  • Затем нужно перекопать участок;
  • Нарезать гряды, около 15 сантиметров высотой и 8-9 сантиметров шириной.

Читать далее…

Почему не завязывается брокколи, что делать? Рекомендации и причины

Брокколи — полезный овощ, который содержит в себе большое количество минералов, витаминов, сахаров и микроэлементов. Вырастить данное растение многим не составляет труда, но некоторые дачники задаются вопросом — почему на огороде не завязываются брокколи? Давайте разберем возможные причины.

Почему не завязывается брокколи, что делать Рекомендации и причины 1

1. Почва

Стоит понимать, что брокколи, как и любая друга капуста, любит свет и влагу. Первое на что нужно обратить внимание — это на почву. Влажность почвы должна составлять не менее 70%, а влажность воздуха от 80%. Почва должна быть высокоплодородной. Не забывайте вносить перегной, а также важные элементы питания: калий, фосфор и азот. Многие садоводы рекомендуют купить в магазине специальные удобрения из микроэлементов, так как нехватка их может быть причиной отсутствия завязей у брокколи.

Брокколи желательно высаживать в смешанные посадки, прекрасными соседями являются огурцы, горох, укроп, свекла, морковь, сельдерей, шпинат, календула, томаты. Не рекомендуется сажать капусту вместе с репчатым луком и кресс-салатом.

Читать далее…

Как вкусно приготовить цветную капусту — оригинальные рецепты

Цветная капуста — очень вкусный и полезный овощ, который используется для приготовления множества сытных блюд. Продукт достаточно полезен для организма человека, поэтому готовить цветную капусту нужно аккуратно, чтобы сохранить её ценность.

Гратен из цветной капусты

Как вкусно приготовить цветную капусту - оригинальные рецепты 1

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 1,5 кг;
  • Молоко — 600 мл;
  • Сливки — 220 мл;
  • Сыр плавленный — 180-220 г;
  • Чеснок — 5 зубчиков;
  • Мускатный орех;
  • Сливочное масло;
  • Соль.

Читать далее…

Почему не завязывается капуста, что делать? Помощь и рекомендации

У многих садоводов и огородников частенько возникает проблема, что капуста не может завязаться. Что делать и предпринять, чтобы она без проблем начала расти?

Почему у капусты не завязывается кочан?

Для начала важно узнать основные причины, а затем можно начинать решать данную проблему.

Почему не завязывается капуста, что делать Помощь и рекомендации 1

1. Плохие семена

Одной из многих ошибок — это покупка неправильных семян. Бывает так, что на продукции скрещивают другие виды растений с его «родственниками» из данного семейства. Поэтому получается некий гибрид, который способен расти, но у него не завязывается кочан. Так что всегда выбирайте только качественные семена и не смотрите на то, что там нарисовано. Советуйтесь с профессионалами или спрашивайте у продавцов.

Читать далее…

Как вырастить рассаду капусты в домашних условиях — уход и посадка

Процесс выращивания рассады на капусту, для любого вида сортов, идентичен. Для примера мы рассмотрим как выращивать обычную белокочанную капусту.

Как вырастить рассаду капусты в домашних условиях - уход и посадка 1

Как правильно проводить посев капусты на рассаду?

Прежде чем вы будете проводить посев капусты на рассаду, рекомендуется сделать почвенную смесь. Она готовится с добавлением золы, при расчете 1 кг смеси на 1 столовую ложку золы. Она обогащает почву многими полезными микроэлементами и предупреждает появление многих заболеваний рассады.

Читать далее…

Капустная диета для похудения, капустный суп — минус 4-6 кг за неделю

Капустная диета считается одной из самых эффективных в процессе достижения необходимого веса. Она не только помогает похудеть, но и отличается хорошим влиянием на организм. Капуста, которая выступает основным питательным веществом в этой диете, содержит множество полезных веществ, среди которых особое внимание можно уделить витаминам C, A и E, а также — клетчатке, фосфору, марганцу, калию, кальцию и натрию.

Разумеется, список ценных веществ, входящих в этот овощ, впечатляет. На первый взгляд может показаться, что в нем особо то ничего и нет — только вода. Кроме того, некоторые не любят капусту, потому что от нее пучит живот. И это одно из самых больших заблуждений. Капуста — очень ценный компонент рациона.

Капустная диета для похудения, капустный суп - минус 4-6 кг за неделю 1

Читать далее…

Квашеная капуста польза и вред для организма человека

Осенью, зимой для нашего организма очень важно получать витамины, питательную ценность каждого употребляемого продукта. Обычно это касается витаминов и минеральных веществ, которые имеются в составе пищевых продуктов. Как правило, квашенную капусту мы привыкли употреблять в зимнее время, именно в её составе имеется большое количество различных витаминов, поэтому важно понять какими полезными и вредными свойствами для организма обладает квашенная капуста. 

Квашеная капуста польза и вред для организма человека 2

Для того чтобы узнать какими свойствами обладает капуста, для начала нужно разобраться с ее составом. Итак, состав квашенной капусты:

Читать далее…