Метки: Еда

Как засолить селедку в домашних условиях — лучшие способы

Вкусную селедку практически все люди всегда рады видеть у себя на столе, такое блюдо легко приобрести в любом продуктовом магазине или на рынке. Но если хозяева по-настоящему хотят удивить своих гостей, они могут приготовить вкусную селедку в домашних условиях. Однако важно знать, что для того чтобы это блюдо получилось приятное на вкус нельзя использовать для засолки очень мелкую соль иначе можно с ней сильно переборщить и тогда селедка получится невкусной, и пересоленной.

Как засолить селедку в домашних условиях - лучшие способы 1

Как засолить селедку в домашних условиях:

1. Чтобы это блюдо получилось вкусным необходимо уметь правильно размораживать рыбу, ни в коем случае ее нельзя класть в микроволновку или же в горячую воду, рыба должна размораживаться только естественным образом. Засаливать селедку на самом деле очень легко, нужно лишь взять две крупные селедки помыть их и положить в удобную посуду. После этого необходимо добавить всего две крупные ложки соли чтобы селедка получилось малосольной, или же три ложки для того чтобы она получилась соленой. Потом понадобится еще добавить крупную ложку сахара, примерно два или три лавровых листика и немного черного перца вместе с гвоздикой по своему вкусу. Все это необходимо залить ровно одним литром кипятка, закрыть крышкой, и подождать пока рассол немного остынет. Далее необходимо это средство положить в холодильник на пару дней, за это время селедка должна успеть хорошо, просолиться. Важно знать, что перед засолкой обязательно нужно убирать жабры из рыбы, если этого не сделать, то у рассола может появиться неприятный горьковатый вкус.

Читать далее…

Хочу, хочу, хочу! — интересная и удивительная подборка фотографий

  • Хочу, хочу, хочу! - интересная и удивительная подборка фотографий 1
  • Хочу, хочу, хочу! - интересная и удивительная подборка фотографий 2
  • Хочу, хочу, хочу! - интересная и удивительная подборка фотографий 3
  • Хочу, хочу, хочу! - интересная и удивительная подборка фотографий 4
  • Хочу, хочу, хочу! - интересная и удивительная подборка фотографий 5
  • Хочу, хочу, хочу! - интересная и удивительная подборка фотографий 6
  • Хочу, хочу, хочу! - интересная и удивительная подборка фотографий 7
  • Хочу, хочу, хочу! - интересная и удивительная подборка фотографий 8
  • Хочу, хочу, хочу! - интересная и удивительная подборка фотографий 9
  • Хочу, хочу, хочу! - интересная и удивительная подборка фотографий 10
  • Хочу, хочу, хочу! - интересная и удивительная подборка фотографий 11
  • Хочу, хочу, хочу! - интересная и удивительная подборка фотографий 12
  • Хочу, хочу, хочу! - интересная и удивительная подборка фотографий 13
  • Хочу, хочу, хочу! - интересная и удивительная подборка фотографий 14
  • Хочу, хочу, хочу! - интересная и удивительная подборка фотографий 15
  • Хочу, хочу, хочу! - интересная и удивительная подборка фотографий 16
  • Хочу, хочу, хочу! - интересная и удивительная подборка фотографий 17
  • Хочу, хочу, хочу! - интересная и удивительная подборка фотографий 18
  • Хочу, хочу, хочу! - интересная и удивительная подборка фотографий 19

В мире существует множество вещей, которые нам не всегда нужны. Однако в этой подборке вы увидите удивительные и очень необычные вещи, которые захочет себе купить каждый. Они действительно привлекают особое внимание к себе.

Читать далее…

Как приготовить мясо мягкого гуся в духовке — пошаговый рецепт

Гусь, запеченный целиком — очень изысканное и праздничное блюдо, которое подойдет к любому столу. Далеко не каждая хозяйка решится приготовить это блюдо, так как оно нуждается в тщательном подходе. Если его приготовить неправильно, то мясо может получиться сухим и жестким. Сегодня вы узнаете основные правила приготовления гуся, чтобы мясо получилось сочным и мягким.

Как приготовить мясо мягкого гуся в духовке - пошаговый рецепт 1

Ингредиенты

Для рецепта вкусного и сочного гуся вам понадобятся такие продукты:

  • тушка гуся;
  • кисло-сладкие яблоки — 3-4 штуки;
  • морковь — 1 штука;
  • лук — 1-2 штуки;
  • растительное масло.

Для маринада используйте:

  • яйцо — 1 штука;
  • горчица — 1 столовая ложка;
  • растительное масло — 2 столовые ложки;
  • майонез — 1/2 стакана;
  • яблочный уксус — 1/2 стакана;
  • соль, перец и по вкусу специи.

Читать далее…

Как выбрать качественную томатную пасту — основные рекомендации

Многим известно, что в период холодов томатная паста не только придает вкус отдельным блюдам, но и служит источником витаминов, полезных веществ и микроэлементов. Она благотворно влияет на систему пищеварения, сердечнососудистую систему, восстанавливает упругость кожи и многое другое. Часто производители с целью удешевления разбавляют томатную пасту фруктовым, овощным пюре, специями, водой и загустителями, скрывая это с помощью красителей и консервантов. Чтобы выбрать качественный продукт, нужно знать несколько правил выбора томатной пасты.

Как выбрать качественную томатную пасту - основные рекомендации 1

Как выбрать томатную пасту

1. Выбирать в магазинах нужно именно пасту, а не концентрированный сок или пюре. Последние два продукта имеют большое количество жидкости в составе, а также дополнительные ингредиенты, которые не всегда полезны.

2. Томатная паста различается по сортам. Существует высший или экстра сорт и первый сорт. Если в высшем сорте используется только отборное свежее сырье. В такую пасту не добавляется соль и другие наполнители. А вот томатная паста первого сорта более жидкая по консистенции, может быть приготовлена из замороженного сырья, с добавлением соли. Однако и она полезна и безопасна.

Читать далее…

Как побороть зависимость от еды — основные рекомендации и способы

Утром выпитая наспех чашечка кофе, в течение дня – перекусы на ходу (минимум гамбургер или чипсы, максимум – быстрая еда в ближайшей кафешке) и бутылка любимой кока-колы для утоления жажды! Зато дома вечером после напряженного трудового дня, добравшись до холодильника, вы устраиваете себе праздник желудка и балуете себя всевозможными вкусностями! Если это про вас, то, признаться честно, завидовать нечему – это первые признаки зависимости от еды. И вы не одиноки, каждый день таких зависимых становится в мире все больше и больше. Сначала человек оправдывает себя, что это один раз и больше ни-ни, потом все списывает на стресс или депрессию, в конце концов – проблемы со здоровьем и лишний вес. Почему так происходит? У каждого человека все индивидуально:

  • кого-то еще с детства приучили родители, что съедать нужно все до последней ложки и тогда ты молодец;
  • кто-то привык заедать стрессы или депрессию;
  • некоторые не находят в жизни себя, чувствуют себя несчастными, никому не нужными и, употребляя в пищу всего и много, в прямом смысле слова испытывают чувство счастья.

Так как же победить в себе эту губительную зависимость от еды? Никто не говорит, что будет легко, но главное, что перестать хотеть есть много — это возможно!

Как побороть зависимость от еды - основные рекомендации и способы 1

Читать далее…

17 невероятных фактов о еде, которые вы возможно не знали — видео

Ежедневно мы съедаем какую-нибудь еду, но знаем мало фактов о ней. Канал MOGOL TV подготовил для вас 17 самых невероятных фактов, в которые трудно поверить. Вас ждут удивительные сюрпризы о продуктах, которые вы раньше не знали.

Читать далее…

Как выбрать качественную красную икру — основные рекомендации

Деликатесным угощением любого праздничного стола может стать красная икра. Это угощение не только прекрасно подходит для любого праздника, но и любимо всеми без исключения. Тем более в зависимости от вида рыбы можно выбрать более универсальную по вкусу икру или наоборот красную икру с горчинкой. А чтобы угощение удалось на славу, икру нужно уметь выбирать.

Красную икру можно купить на развес или в банках. Конечно, более надежно купить продукт тарированный. При выборе такого отдавайте предпочтение стеклянным банкам, через стенки которых можно оценить качество икры.

Как выбрать качественную красную икру - основные рекомендации 1

Как правильно выбрать икру?

1. Икра должна быть одного цвета — от янтарного до красноватого, в зависимости от вида рыбы. Если икринки разного цвета, или продукт слишком яркого оранжевого цвета, то при ее приготовлении был использован краситель.

Читать далее…

Как правильно выбрать халву — на что обратить внимание, советы

Вкусным и одновременно полезным десертом всегда считалась халва. Эта сладость на основе меда, орехов или семян давно известна своими свойствами. Вне зависимости от состава она включает большой запас витаминов, которые благотворно влияют на организм в целом и на его отдельные системы.

Однако недобросовестные производители с целью получения прибыли все чаще используют при приготовлении халвы добавки, которые не всегда являются безвредными. Поэтому выбирать такой десерт нужно внимательно.

Как правильно выбрать халву - на что обратить внимание, советы 2

Как выбрать халву

1. Прежде всего, тщательно изучает этикетку. Халва должна состоять из двух основных ингредиентов: это сахар (сироп или мед) и орехи (или семена). В зависимости от этого халва может быть кунжутная, ореховая или из подсолнечника. Но в ней не должно присутствовать красителей, добавок, консервантов и эмульгаторов. Любые посторонние включения говорят о ненатуральности продукта.

Читать далее…

В Финляндии начали производство нового хлеба со сверчками — новости

В Финляндии начали производство нового хлеба со сверчками - новости 1

Известно, что цена на один хлебец составляет примерно 4 евро. Для приготовления продукта используются сушеные сверчки, которые перемалываются и добавляются в муку. Чтобы приготовить один хлебец, потребуется около 70 насекомых. Такое количество составляет 3 процента от общего веса хлеба.

Новый продукт можно будет приобрести на прилавках магазинов финской столицы 24 ноября.

Читать далее…

Фрукты, которые помогают при запорах — список самых полезных

Получение пищи, переваривание ее, а затем опорожнение это то, что мы, люди, делаем постоянно. Когда мы страдаем от запоров, весь этот процесс может показаться вечностью. Вы когда-нибудь задумывались о том, как долго длится весь процесс? По оценкам, требуется около 3 часов, чтобы желудок был по крайней мере на 50% опустошен. Затем есть время прохождения тонкой кишки в течение 2-3 часов. Было бы невозможно получить точное время прохождения, потому что еда не проходит через весь процесс пищеварения. Продукты не всегда обрабатываются в том же порядке, в каком они поступают, часть пищи будет оставаться в толстой кишке, а другая часть остается в желудке. Иногда выбор еды, который мы делаем, отрицательно скажется на времени переваривания, и это может вызвать проблемы с запором. Одними из лучших продуктов, чтобы вернуться наладить пищеварительный процесс, являются фрукты. Кушайте, по крайней мере, два фрукта в день.

Фрукты, которые помогают при запорах - список самых полезных 2

Фрукты помогающие при запоре

Фрукты это идеальная еда, они легко усваиваются и поглощаются. Фрукты, «друзья» толстой кишки. Если вы страдаете от запоров, необходимо кушать много свежих фруктов. Вот список фруктов которые могут помочь в решении проблемы запора.

Читать далее…