Как вкусно приготовить картошку — 3 лучших, популярных рецептов

Картофель любят все, но мало кто знает, как можно его вкусно приготовить. В данной статье мы разберем 3 лучших рецепта приготовления вкусного и очень сытного картофеля.

Картофель, запеченный с сыром

Как вкусно приготовить картошку - 3 лучших, популярных рецептов 1

Ингредиенты:

  • Чеснок — 4-6 зубчиков;
  • Картофель — 1 кг;
  • Сыр гауда — 120 г;
  • Сметана или крем «Фреш» — 120 г;
  • Черный молотый перец — по вкусу;
  • Мускатный орех — по вкусу;
  • Зелень — по вкусу;
  • Соль — по вкусу.

Приготовление

  1. Отварите картофель в мундире и подождите, пока он остынет. Очистите и нарежьте его на тонкие кружочки 5 мм толщина.
  2. Возьмите форму для запекания и на дно положите измельченный чеснок. Затем поверх нужно выложить картофель и добавить перец, соль, мускатный орех.
  3. Теперь нужно смешать сметану или крем с тертым сыром, а затем приготовленной смесью полейте картофель.
  4. Запекайте в духовке при температуре около 100 градусов до появления золотистой корочки. При подаче можно посыпать зеленью.

Французский гратен Дофинуа

Как вкусно приготовить картошку - 3 лучших, популярных рецептов 2

Ингредиенты:

  • Картофель — 1,5 кг;
  • Молоко — 230 мл;
  • Яйцо — 1 шт;
  • Сливочное масло — 25 г;
  • Сливки жирностью 35% — 220 мл;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Тёртый сыр грюйер — 130 г;
  • Молотый перец — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Тертый мускатный орех — по вкусу.

Приготовление

  1. Почистите, вымойте и нарежьте картофель небольшими кружочками. Затем подождите, пока он высохнет. Чеснок нужно почистить и нарубить.
  2. Смажьте маслом большую керамическую форму для гратена, затем на дно положите чеснок. Далее слой картофеля, поперчите и посолите.
  3. Добавьте 1 ст.л. сливок и 1 ст.л. сыра. Еще один слой картофеля, сливки и сыр. Так продолжайте заполнять пока не закончите. Оставьте 1 ст.л. сливок и добавьте молоко.
  4. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте гратен около 60 минут. Затем взбейте яйцо с оставшимися сливками, добавьте перца и соли. Достаньте гратен, добавьте яичную смесь и снова запекайте еще 15 минут, чтобы появилась золотистая корочка.

Картофель по-деревенски

Как вкусно приготовить картошку - 3 лучших, популярных рецептов 3

Ингредиенты:

  • Картофель — 6 шт;
  • Приправа;
  • Сухари панировочные — 5 ст. л;
  • Специи;
  • Масло растительное — 4 ст. л;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный — по вкусу.

Читайте также — Что приготовить из фарша — быстро и вкусно, лучшие рецепты.

Приготовление

  1. Хорошенько почистите, промойте и просушите картофель. Нарежьте картофель на средненькие дольки, если картошка молодая, то можно с кожурой.
  2. Добавьте растительное масло, соль, сухари, приправы и перец.
  3. Все хорошо перемешайте и выложите на противень, который застеленный бумагой.
  4. Выпекать нужно в духовке при 190 градусов до золотистой корочки.

Как правильно жарить картошку — видео


Вам понравиться


Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: