Как приготовить филе индейки в духовке — лучшие рецепты

Индейка является одним из видов диетического мяса. Она является отличным продуктом, который приносит достаточно пользы для организма. Филе индейки можно пожарить, потушить, сварить, сделать на гриле или в духовке. Многие считают, что филе не может быть вкусным, однако это является ошибочным фактом, так как при правильном приготовлении с использованием специй и овощей она будет сочной и мягкой.

Рецепт филе индейки в духовке

Как приготовить филе индейки в духовке - лучшие рецепты 1

При правильном выборе ингредиентов, а также маринада и приправ, индейка получится не только невероятно ароматной, но и не потеряет своих полезных свойств. Ингредиенты можно использовать в произвольном количестве, все зависит, на сколько порций ее приготовить.

Ингредиенты:

  • Филе;
  • Соль и приправы, которые вы любите;
  • Кефир;
  • Горчица;
  • Фрукты.

Как приготовить:

  1. Филе необходимо для начала промыть, затем просушить и натереть разнообразными специями и солью.
  2. Далее нужно переложить филе индейки в тарелку или кастрюлю и залить кефиром. Теперь ей лучше замариноваться некоторое время, оставить на 30-50 минут.
  3. После маринования завернуть в фольгу и запекать 40-45 минут при температуре 180 градусов. Приправы, которые отлично сочетаются с индейкой это кориандр, кумин, зира, шафран, также можно добавить немного молотого черного перца. Но если не использовать специи, можно смазать каждый кусочек филе горчицей, она удерживает сок внутри индейки.
  4. Филе индейки, запеченной в духовке, отлично сочетается с фруктами, такими как апельсин, киви, ананас. Необходимо промыть, просушить мясо, а далее уже смазать в киви.
  5. Индейка получится невероятно нежной и очень необычной, вкус сочным. Мясо, приготовленное по такому рецепту, станет одним из любимых на вашем столе.

Филе индейки в сметанном соусе в духовке

Как приготовить филе индейки в духовке - лучшие рецепты 2

Ингредиенты, которые необходимы для использования:

  • филе 500-600 грамм;
  • морковка;
  • средняя луковица;
  • полтора стакана сметаны 15% жирности;
  • полтора столовой ложки горчицы;
  • соль и приправы, которые вы любите.

Как приготовить:

  1. Индейку нужно промыть, просушить, нарезать небольшими кусочками и выложить в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
  2. Филе посолить, добавить специи. Лук и морковь жарить на медленном огне пару минут, а затем выложить сверху на мясо.
  3. Сметану и горчицу перемешать, а потом добавить к филе. Готовить в духовке 45-50 минут при температуре 180 градусов.
  4. В качестве гарнира к такому блюду можно подать сваренный рис или использовать как самостоятельное блюдо.
  5. Филе индейки получается нежным, мягким и диетическим.

Филе индейки на гриле по-итальянски

Как приготовить филе индейки в духовке - лучшие рецепты 3

Ингредиенты для приготовления:

  • филе 500-600 грамм;
  • сок лимона;
  • оливковое масло первого отжима;
  • газированная минеральная вода;
  • специи «прованские травы»;
  • соль и перец в небольших количествах.

Как приготовить:

  1. Мясо необходимо промыть и натереть прованскими травами с каждой стороны.
  2. Для маринада положить филе индейки в минеральную воду на 10-15 минут.
  3. Потом просушить на бумажном полотенце, чтобы ушла лишняя жидкость.
  4. Сковороду гриль раскалить, а само мясо обмазать небольшим количеством оливкового масла и выложить на сковороду на 20 минут.
  5. Филе индейки посолить, добавить перец, полить соком лимона. После выложить на фольгу и завернуть.
  6. Очень простой и необычный рецепт с использованием прованских трав покорит любого гурмана.

Филе индейки с ананасом и карри

Как приготовить филе индейки в духовке - лучшие рецепты 4

Ингредиенты для приготовления:

  • филе 500 грамм;
  • ананас;
  • тофу;
  • карри;
  • соль;
  • перец по вкусу.

Как приготовить:

  1. Промыть, просушить мясо, а потом нарезать небольшими кубиками.
  2. В раскаленную сковороду на растительном масле, добавить кубики ананаса и филе. Далее посыпать приправой карри и добавить нарезанный сыр тофу.
  3. Не забыть поперчить и посолить филе.
  4. Далее выложить филе индейки с ананасом в формочки и подать к столу с белым сухим вином.

Вкусный рецепт — Как приготовить ароматную печень индейки в пивном соусе — рецепт

Филе индейки отличает особый вкус, который не оставит равнодушным даже самого избирательного гурмана. Мясо считается диетическим и очень полезным, с низким содержанием калорий, поэтому можно часто баловать свой рацион различными рецептами индейки.


Вам понравится


Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: