Ирландский кофе — рецепт, секреты приготовления, вкусный напиток

Ирландский кофе — очень необычный вкусный кофе, в который принято добавлять алкоголь, как правило, виски. Подавать кофе нужно в специальных бокалах и также знать основные правила его приготовления, иначе кофе получиться не совсем ирландским.

Ирландский кофе - рецепт, секреты приготовления, вкусный напиток 3

История

Итальянцы называют ирландский кофе «Коретто», который возник в небольшом городке Шаннон — юг Ирландии. Всего существует несколько версий появления данного вида кофе.

Одна из версий гласит, что кофе придумал Джозеф Шеридан, который работал в баре аэропорта «Шаннон». Однажды, он в один холодный зимний день решил добавить в кофе виски с целью согреть всех пассажиров, которые прибыли из США. Люди удивились и спросили у Джозефа, как называется этот кофе — он ответил, что это Ирландский кофе.

Через много годов кофе доработали, и сейчас этот напиток представляет собой сосуществование кофе, густых вкусных сливок и виски. Подавать его нужно в Irish-бокалах на ножке.

Ирландский кофе - рецепт, секреты приготовления, вкусный напиток 2

Рецепт приготовления ирландского кофе

Ингредиенты:

  • Ирландский виски — 35-45 г;
  • Горячий кофе — 150-180 г;
  • Взбитые сливки — по вкусу;
  • Коричневый сахар — 2 ч.л;
  • Мерный стакан;
  • Ложка;
  • Кофейная кружка или специальный кофейный стакан на ножке.

Приготовление

  1. Для начала необходимо нагреть кружку или стакан. Сделать это можно обычной горячей водой, просто подержите посуду под слабой струей воды и нагрейте её чуть теплее комнатной температуры. Далее возьмите полотенце или салфетки и вытрите кружку/стакан.
  2. В стакан высыпьте сахар.
  3. Затем нужно добавить виски и горячий кофе, но не до конца, оставьте около 1/5 части места для взбитых сливок.
  4. Тщательно размешайте все до полного растворения сахара.
  5. Теперь возьмите взбитые сливки и при помощи ложки положите их на поверхность напитка.
  6. После этого вы можете пить напиток через сливки. Это будет намного вкуснее, а также ирландский кофе длительное время будет оставаться горячим под взбитыми сливками.

Читайте также — Как правильно сварить кофе в турке — рецепт и тонкости варения.

Ирландский кофе - рецепт, секреты приготовления, вкусный напиток 1

Как приготовить ирландский кофе — видео


Вам понравиться


Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: