Что приготовить из фарша — быстро и вкусно, лучшие рецепты

Если у вас в доме есть немного фарша, то вы обязательно должны приготовить какой-нибудь из рецептов в данной статье. Мы подобрали для вас несколько очень вкусных и быстрых блюд из фарша.

Люля-кебаб

Что приготовить из фарша - быстро и вкусно, лучшие рецепты 1

Ингредиенты:

  • Сало курдюк — 120 г;
  • Фарш баранина — 800 г;
  • Лук — 2 шт;
  • Кориандр — по вкусу;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Базилик сушёный — по вкусу;
  • Зелень кинзы — 6 веточек;
  • Чеснок — 2 зубка;
  • Масло растительное — 60 г.

Приготовление

  1. Хорошенько измельчите сало, лук, зелень и чеснок, а затем смешайте с мясным фаршем и специями.
  2. Утрамбуйте все в миску и добавьте растительное масло. Поместите миску с фаршем в холодильник на несколько часов или на ночь.
  3. Разогрейте духовку до 250 градусов, противень нужно покрыть фольгой. Возьмите немного фарша и сформируйте люля.
  4. Готовые люля положите на противень с фольгой и смажьте каждый растительным маслом. Поместите все в духовку и убавьте температуру до 200 градусов.
  5. Готовьте около 30 минут (можно переворачивать).

Ленивая пицца «Маргарита»

Что приготовить из фарша - быстро и вкусно, лучшие рецепты 2

Ингредиенты:

  • Фарш говяжий — 550 г;
  • Томаты в собственном соку — 380 г;
  • Моцарелла — 300 г;
  • Багет — 1 шт;
  • Базилик — 1 пучок;
  • Растительное масло.

Приготовление

  1. Фарш обжарьте на сковороде около 10 минут, а затем добавьте томаты и томите еще некоторое время (15 минут), чтобы выпарилась жидкость.
  2. Разрежьте вдоль багет и извлеките всю мякоть внутри. Половинки лучше всего подсушить в духовку.
  3. Нарежьте моцареллу небольшими кусочками или кубиками и измельчите базилик.
  4. Фарш с томатами и сыр необходимо разложить внутри багета. Затем посыпьте базиликом и выпекайте еще 6-7 минут.

Драники с фаршем

Что приготовить из фарша - быстро и вкусно, лучшие рецепты 3

Ингредиенты

  • Мука — 1 стакан;
  • Картофель — 6 шт;
  • Яйцо — 1 шт;
  • Лук репчатый средний — 1 шт;
  • Фарш (мясной) — 120 г;
  • Соль — по вкусу;
  • Специи — по вкусу.

Приготовление

  1. Натрите картофель на крупной терке, добавьте соли, яйцо и все хорошенько перемешайте.
  2. Добавьте один стакан муки и еще раз перемешиваем.
  3. Нарежьте мелко лук и добавьте его к фаршу. Возьмем специи по вкусу и все тщательно перемешиваем.
  4. На сковороде разогреваем растительное масло. При помощи столовой ложки кладем картофельное тесто и сверху нашу начинку, затем еще один слой теста.
  5. Обжарьте драники с двух сторон и подавайте горячими.

Пастуший пирог

Что приготовить из фарша - быстро и вкусно, лучшие рецепты 4

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш — 600 г;
  • Бульон — 0,5 стакана;
  • Сливочное масло — 75 г;
  • Молоко — 1/4 стакана;
  • Луковица — 2 шт;
  • Картофель — 4 шт;
  • Морковь — 2 шт;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Зеленый горошек — 1 банка.

Это интересно — Что приготовить из курицы на ужин — быстро и вкусно.

Приготовление

  1. Приготовим пюре. Для этого отварите очищенный картофель, добавьте сливочное масло и молоко.
  2. На оставшемся масле нужно обжарить измельченный лук и морковь. Слейте жидкость с банки горошка и добавьте его к овощам, когда они станут мягкими. Жарить около 4 минут на среднем огне. Теперь нужно положить фарш и когда он подрумянится, добавьте бульон и тушите около 12 минут, не накрывая крышкой.
  3. Возьмите форму для запекания, на самый низ поместите фарш с овощами, затем слой картофельного пюре и выпекайте в духовке при температуре 200 градусов около 25-35 минут.

Картофельная запеканка с фаршем — видео


Вам понравиться


Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: